商超转型观察:沃尔玛世贸店本月底停业 一批老牌商超逐渐退出视野

厦视新闻 2022-04-15 19:29:52

2022-04-15 19:29:52

  最近,不少市民发现,厦门人熟悉的世贸商城沃尔玛门店正在清空货柜,记者走访发现,这家沃尔玛门店将于本月底正式关门停业。事实上,在新零售、新消费业态的冲击下,近年来厦门一些传统老牌商超纷纷关门歇业。传统商超,是否真的无路可走?来看记者的采访调查。

  在火车站世贸商城沃尔玛门店,记者看到仍有一些市民正在选购商品,但货架上的商品并不多,有的已被清空,现场的工作人员也寥寥无几。这家沃尔玛商超占地1万5000平方米,于2001年开业,是进入厦门的最早一批沃尔玛门店。因毗邻火车站,且交通便利,它曾拥有火爆的客流量和营业额,也承载着许多市民的回忆。

  市民:我来厦门有差不多快10年了,我来的时候它就在开了,在这里购物挺方便的,很熟悉了,今天来最后一次购物。

  市民:这好像也是个必然的命运,没办法,很无奈,但我还是会怀念它的。

  记者联系沃尔玛,相关工作人员表示,世贸商城沃尔玛门店将于本月27日正式停业,已经购买的购物卡,依然可以在其他门店和沃尔玛京东旗舰店注册使用。工作人员同时强调,厦门是非常重要的市场,沃尔玛还将继续寻求更多的投资发展机遇。

  事实上,沃尔玛门店的关闭并非孤例。这些年,不少曾经辉煌的老牌商超正迎来寒冬。沃尔玛富山店、中山店,永辉超市西林店、岳阳店,新华都南湖店、美仁宫店,家乐福明发店、巴黎春天思明店等一批厦门人熟悉的实体商超纷纷退出视野。

  即便有不少传统商超面临停业,但根据2021年发布的《中国城市便利店发展指数》显示,厦门仍以92分高分和7.14%的增长率位居全国第一。见福、美宜佳等小型社区店迎来快速扩张,7-11、罗森等知名便利店品牌也纷纷来厦落地。体量小、成本低,以及更加贴近消费者的服务模式,让厦门零售业的竞争更加白热化。

  在这家位于嘉禾路的便利店里,除了销售传统的商品,货架上还摆满了便当、饭团等鲜食。买上一份,到柜台微波炉加热,坐在店里,就可以吃上热腾腾的饭菜。

  市民:比较方便,其实最主要还是感觉会比较卫生一些。在价格上也不是说很贵,比较实惠。

  便利店负责人说,为了满足周边上班族、学生群体的堂食需求,他们对店面重新进行了改造,一方面扩大面积、改善堂食区条件,另一方面还新增两个冰柜用来存放预包装食品,丰富顾客堂食的选择。

  见福永同昌店经理 孙子源:不断地研发一些新的种类,(价格)更加便宜,比较有新意的一些商品。

  业内人士表示,人流量不足,租金压力大,加上前置仓模式的电商和零售社区店的冲击,是传统商超销售业绩下滑、生存空间被压缩的主要原因。

  面对日趋激烈的竞争,传统商超亟需转型突围。采访中不少市民也表示,传统的线下商超口碑好,商品看得见摸得着,买得安心;与新零售方式相比,二者各有优势。而传统商超能否实现“巨人转身”,关键在于能打出怎样的差异化品牌,只有跟上市场节奏、满足用户需求,才能守住最繁华的路口。

  市民:我们线下的超市商场,如果可以有线上的配送服务,就会更好更方便一些。

  市民:可以增加一点宠物托管和儿童托管的服务,这样家庭成员就可以放心地进去购物了。

  商超转型观察:物流交付 争分夺秒配送到家

  在新消费模式的冲击下,传统商超是否真的没有吸引力了呢?记者走访发现,面对新的挑战,厦门的一些老牌商超正积极迎战,尝试华丽转身。在寻求转型升级中,各大商超又在如何追寻新的风口?我们继续来看记者的采访。

  在电商和新零售的影响下,传统商超转型的第一步便是布局线上。

  进驻厦门14年的大润发,在2017年便推出了“淘鲜达”线上销售渠道,顾客可以在APP里下单/门店里的所有2万多种商品。在30分钟配送到家的时代,为了满足这种“争分夺秒”的交付体验,这两年大润发开始对门店进行改革。除了设置快捡仓,大润发的门店还通过悬挂链条,实现快速配货。接到顾客下单后,人来拣货,链条来运货,再由配送员送出。这项系统很好地提升了消费者的即时需求,今年一季度,门店的线上订单量同比增长约20%,日均订单量超2000单。

  大润发厦门店客服经理 陈惠平:覆盖5公里范围内的客户,未来有可能会继续扩大(配送范围),然后两周一个档期跟线下同步在推送活动。

  在线上流量愈发昂贵的今天,线下实体门店的价值如何被重新发现,能否有效地结合新技术、新模式,将决定门店未来是否可以重焕青春。

  开在海沧海景社区里的天虹商场,也在努力求变。走上四楼,原本的户外天台被打造成了适合亲子游玩的户外农场,通过不断推出萌宠喂养、植物种植等互动体验项目,持续对亲子家庭引流,而不再是被动等待消费者上门。同时,由商场打造的购物场景和消费体验也在不断推陈出新。在天虹APP里,“试衣到家”是一项全新的服务。顾客可以挑选自己感兴趣的衣服,在支付订金后,衣服便会被打包快递到消费者手中,在家试穿满意后,再付费购买。

  海沧天虹商场高级营销经理 江一禛:接下来我们也会持续把生活配套的一些功能再进行完善 /每个月 会有一些比较大型的促销活动 或者说是文化体验类的活动,可以满足更多的家庭来参与

  尽管风口一直在变,但在不少传统商超眼里,他们始终坚守在消费者最熟悉的街口,拥有强大的用户基础。除了不断学习全新的商业模式,最重要的是要声势浩大地打出差异化的牌。这当中,可以是与物流强强联手,比新零售、社区团购、仓储店更快一步到达消费者家门口;也可以是通过自有品牌持续不断地打造出爆品百货,让消费者再次关注这个时光里的品牌,让传统商超不再蒙灰,让传统商超不再传统。

  厦门大学经济学博士 朱敬恩:就像我们现在看到很多书店里面有卖咖啡,在卖相关的文创的产品,就是要挖掘客户群体的一些新功能,新需求,然后来满足他。逛商超的时候,除了购物的需求之外,还有一种是社交需求,甚至是家人的亲情需求,所以现在的商超里面你会看到它更多的有一些娱乐业的东西在里面,课后给小孩子的兴趣班也放在里面,它是一个聚集人气的场所,怎么去综合性利用,可能是目前大家需要去考量的一个地方。


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