市场监管在行动:突击检查后田“网红”海鲜餐厅
同安后田社区位于环东海域沿线,得天独厚的资源,让这里成为了市民游客热门的海鲜餐厅打卡地。为了营造安全放心的消费环境,近日,同安区市场监管局对后田社区的一些海鲜餐饮店进行了监督检查。
在同安后田社区的这家观景海鲜大排档,执法人员仔细检查了海鲜池标价、后厨环境卫生和食材贮存等环节,并用重量为220克的手机作为“便携砝码”测试了电子秤。
同安区市场监督管理局西柯所三中队负责人 叶子欢:这个是衡检站的一个铅封,如果说它有改装、非法加装,这是会被破坏的这个是每年的一个强检标志,它是在有效期内的。
在后厨的操作台上,执法人员发现部分调味品没有加盖加膜,并且没有张贴开封日期及使用时限等标签,执法人员现场责令商家立即整改。
随后,执法人员来到附近的欢喜号大排档,发现这家店的海鲜标价存在疏漏,角落的海瓜子就没有明码标价。
执法人员对话商家:标注出来我们这个产品的品名(一斤差不多正常在四五十元左右)一斤多少钱,或者说按份来都可以(大概也是按重量售卖)这种情况要跟消费者说清楚(都有讲)点菜的时候说清楚。
在检查后厨时,执法人员发现,存放食材的冰箱里,还放着食材的外包装纸箱,存在交叉污染的风险。
同安区市场监督管理局西柯所三中队负责人 叶子欢:进入到我们后厨之后,外包装是应该去除掉的,因为外包装在运输过程当中没有那么干净我们是要求店家当场立即进行整改。
同安区市场监管局方面表示,近年来,越来越多市民游客来到后田打卡海鲜美食,为了进一步规范旅游市场秩序,他们在后田社区开展了“旅游餐饮自主承诺诚信合规经营试点”工作,接下来,他们将加强对热门旅游餐饮场所的检查力度,引导商家合法合规经营。
同安区市场监督管理局西柯所三中队负责人 叶子欢:我们前期有整体召集商家进行培训,对于诚信经营进行宣导,让他们进行自查自纠,把这个问题先消除在前面。后续我们也会把这些诚信经营商家全部公示出来,让消费者明确知道这家店正在参与我们诚信经营示范点活动,也欢迎广大消费者进行监督。