抢攻元宵节商机: “滚汤圆”带旺买气 口味“可盐可甜”
元宵节即将到来,两岸家家户户都会吃汤圆,象征着甜蜜、团圆。为了抢攻这波商机,岛内业者纷纷推出促销活动以及限定口味,接下来,一起去岛内的特色老店看看。
随着律动,师傅在竹筛上上下翻动汤圆,越滚越大。位于台中的这家老店每年都会进行传统的“滚汤圆”,每颗饱满的汤圆要经过十到十五次的滚动才算完成。手工汤圆限时限卖,一开卖就吸引了大批民众。
台湾民众:(买了)大概20盒,花生馅和芝麻馅都非常好吃,而且它都是这么大颗。
台湾民众:好东西要分享给好朋友。
除了常见的甜口味,市场中的另一家老店推出咸口味,同样倍受民众喜爱。业者介绍,近期买气十足,有的公司直接下单预定了100碗。
店家:买气比较旺,大概多了三四成的销售量。
在台北和平西路上的一家浙菜馆也瞄准商机,推出了节日限定口味。
浙菜馆店长 洪慈卿:比较特别是会做一个桂花,桂花的话它是用腌渍过的桂花,加上白芝麻跟核桃,还有花生颗粒,所以吃起来会甜中带一点咸。
此外,还有台湾民众在网上盘点了特色汤圆老店,排出了前九名推荐大家前去打卡。