食品安全,不能玩文字游戏

钱江晚报 2022-08-23 09:55:45

2022-08-23 09:55:45

继被指责“收割完大学生又收割宝妈”之后,趣店又因为食品保质期问题再度被聚焦。

外包装袋上明明标注“保质期三天”,但内包装袋上却显示“保质期12个月”,这是否涉嫌虚假宣传?趣店创始人罗敏宣称的“三天保质期”再度引发了新一轮质疑。

生活在快节奏的当下,预制菜有着巨大的市场,但选择预制菜,并不意味着降低了对生活品质的要求。

趣店创始人罗敏曾公开表示,趣店是第一家做保鲜期为3天的预制菜品牌。罗敏坐镇趣店直播间时,也打出了“生鲜保质期三天”的标语。“三天保质期”,成了趣店预制菜的卖点之一。

瞅准保鲜这个点打造品牌,确实抓住了关键,但问题是所谓的“保质期三天”却另有玄机——除了蒜末以外,肉是冷冻后解冻的产品,生产日期最长的已经有半年时间,三天保质期其实只是解冻后的保存日期。有律师坦言,如果仅仅是预制菜中的某些食品保质期是三天,那就有虚假宣传的嫌疑。不仅如此,根据《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)第十八条规定,“保质期三天”的笼统提法,还涉嫌违反相关法规。

此外,一个组合产品里面有各种独立包装,不同独立包装的食品保质期不同,如果不按照最短保质期标注,也存在食品安全方面的隐患。一旦消费者食用过期食品产生不良后果,责任谁都承担不起。如果只想借助资本力量,依托营销策略,来割一把韭菜,风险将会更大。

诚信是企业安身立命之本。预制菜虽然成了新宠,但在消费端依然槽点满满。如果不能静下心来钻研突破技术短板,而只是“抖机灵”在保质期上玩文字游戏,这种赚快钱的短视行为,不仅会让预制菜市场更加混乱,甚至还会毁了整个行业的健康发展。

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