今年“海创会”期间，第十七届福建粮洽会厦门粮食产销协作对接会同步在福州召开。洽谈会上，黑龙江齐齐哈尔、江西于都两个优质粮源地与我市签约，将进一步提高厦门粮食保障能力。

在今年的福建粮洽会上，我市与黑龙江省齐齐哈尔市、江西省于都县签订合作协议，深入开展优质粮源工程。双方将通过搭建合作交流平台，促使粮食生产和消费顺畅流通。

于都县委副书记 政府副县长 姜超：于都县有双季稻70万亩耕地面积，大概可以供给25万吨的粮食产量，希望让富硒大米这个品牌在厦门以及福建打开市场。

厦门夏商粮食发展有限公司副总经理 骆文杰：通过推介于都大米，也是丰富厦门大米的品种，我们会努力将这些产品推介给厦门市民。

除了引粮入厦，我市粮食企业还大力推动科技成果转化。中粮海嘉（厦门）面业有限公司将新研发的全麦粉，带到展会上进行推介。与普通小麦粉相比，这家企业研发的全麦粉，具有口感好，营养价值更高等优势，并入选国家“十三五”重点研发计划项目。

中粮海嘉（厦门）面业有限公司研发部经理 祝洁：我们如果把全中国的小麦粉用全麦粉来替代，我们一年可以增加小麦的产能是2600多万吨，相当于节约耕地7000多万亩。

厦门是粮食纯销区，为了保障好这项民生大事，我市积极开拓国内外两条引粮线。截止目前，与我市开展产销协作的国内粮食主产区已经从24个县市拓展到32个县市，并引进泰国、巴基斯坦、柬埔寨、缅甸等国家的粮食进入厦门。去年以来，我市还多次新增市级储备规模，在补充4万吨市级储备稻谷的同时，还增加市级应急储备成品粮5600吨，有效提高粮食供应应急保障能力。