天气越来越热，您喝奶茶等饮品的频率是不是也越来越高了？最近，一些“网红”饮品店门口，大排长龙，网络订单也经常爆满。近日，思明区市场监管部门就对两家网红饮品店开展了突击检查。

莲前市场监管所的执法人员来到瑞景商业广场附近的“林香柠手工茶室”，这时店门口已经排起了长队。工作人员介绍，门店热门的饮品就是手工柠檬茶，制作的原材料主要是发酵好的红茶和柠檬。但当执法人员打开冰箱时，却发现所有发酵配制好的红茶，都没有加贴标签标识。

执法人员：什么时候配的，加工好的要贴一个标签，而且什么时间要用，不然你放在里面可能是昨天配的，过两天用（就有隐患）。

另外，执法人员还检查了制作饮品的容器，按照相关要求，凡是接触直接入口食品的容器，必须统一清洗消毒。但执法人员发现店内并没有配备消毒设备。

莲前市场监管所二中队中队长 廖贤生：如果不按照（要求）消毒的话，容易引起细菌滋生，容易带来风险，针对这两个问题，我们是责令他立即进行整改，进一步规范操作。

随后，执法人员来到宝龙一城的“喜茶”饮品店，这里每天的销量平均达到了上千杯。经过检查，执法人员发现冷藏冰箱里存放的新鲜水果，没有及时加盖密封保存，容易引起交叉污染，现场执法人员也要求商家立即整改。

市场监管部门表示，网红饮品店知名度高，销量高，更应该重视食品安全，同时，市场监管部门对门店的检查也会更加严格。接下来，市场监管部门还将引入第三方检测机构，启动对“网红”饮品店的监督抽检程序。

莲前市场监管所二中队中队长 廖贤生：建议广大消费者去找有资质、管理比较规范的单位消费，尽量不要去路边摊。