日前，国务院总理李克强在山东烟台考察时表示，"地摊经济"、"小店经济"是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，是中国的生机。而中央文明办也在2020年全国文明城市测评指标中，明确要求不将占道经营、马路市场、流动商贩列为文明城市测评考核内容。随着"地摊经济"相关政策放开，在厦台胞也从中嗅到了商机，他们把台湾夜市经验搬到厦门来，磨刀霍霍烹美食，摆摊吆喝赚人气，抢攻"地摊经济"。

铁板烧香煎牛排，是台湾夜市的经典小吃，也是台胞李孟恒的拿手好菜。李孟恒来自台南，在台湾夜市做了十几年的小吃生意，2007年举家搬至厦门发展。李孟恒说，她店里的大部分食材调料，是从金门运过来的，原汁原味的台湾特色，让她的牛排与众不同，很受顾客喜欢。

在厦台胞 李孟恒：店面租金贵，基本上都是给房东打工，如果能回到地摊生意的话，我们的利润会比较大一点。

在得知大陆多地放开政策鼓励"地摊经济"后，李孟恒很受鼓舞，她和伙伴们商量着，打造一个"阿里山小火车"摆摊联盟，把"火车"开出去，把生意做大起来。

在厦台胞 詹秋兰 VS 在厦台胞 刘莹莹：把我们台湾阿里山造型的"小火车"，把它的造型弄出来，里面有一些台湾特色的小吃跟礼品结合在这一块里面。把台湾夜市文化带到厦门来。

在厦台属 顾会云：台湾特色茶、台湾高山茶，有台湾青创基地的茶，每一种口味都不一样，大家来了解一下，看看来。

台胞李子宏和妻子顾会云，在厦门人和路经营着一家台湾特色礼品店。受疫情影响，游客减少，生意大不如前。在得知"地摊经济"放开后，夫妻俩兴冲冲地在店外摆起了摊。

台属 顾会云：以前我们都是坐在店里等客人进来，介绍的话很麻烦。现在我们产品可以出来展示，让客人更近距离地了解，这样的话我们销售也很好。

据统计，在厦门从事个体私营、小微企业的台胞有1300多户，厦门思明个私协台商分会会长黄启璋表示，在厦门市台办、工商局、城管等部门的关心指导下，靠近景点的人和路，将被升级打造成台湾夜市文化一条街。

厦门思明个私协台商分会会长 黄启璋：打造起来会更丰富，不是光美食一条街而已，我们把文化都带进来，包括两岸的文化，包括春节春联义卖这部分，甚至台湾旗袍协会我们都接触了。它可以在这边展览，这边我们就会整个推动下去，让这条街更加活络。