本期的《月月十九查酒》，市场监管部门突查了翔安区一家制售秋葵酒和青梅酒的企业，检查中都发现了哪些问题。

上午（19日），执法人员来到了翔安侯牧路的厦门如意黄秋葵酒业有限公司，在这间存放着四十多个储酒罐的存放间里，执法人员发现，储酒罐罐身上的台账登记卡信息不够完整，只标注了结存的容量，没有详细登记进出台账，执法人员要求企业立即整改，另外，执法人员发现，不是所有储酒罐都配备了台账登记卡，不便于存放管理。

执法人员：48个（储酒罐）应该就是要有48份记录台账的卡片，您缺失的话下一步要加强自查。我们点检一下，然后全部补上。

此外，这个储酒间也没有配备温湿度计。

翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所二中队中队长 谢雪仙：建议企业加强温湿度计的把控，监控配备一下温湿度计，能够记录我们生产车间的温湿度，对于我们酒类品质的把控也是必须的。

在企业的辅料存放间，执法人员发现这里没有设置挡鼠板，要求企业立即整改。随后，执法人员来到这家企业的售酒门店，检查酒类的索证索票，发现商家提供的台账信息不够完整，像这瓶酒，就查不到对应的生产日期。

执法人员：生产企业这边提供的出货的台账 跟你这边放置存放在一起，能够进行一个一一对应。

而这瓶用于展示的酒，直接放在了销售柜台。

执法人员：你要标一下，比如说展品不作售卖。（卖家：行，有道理）避免引起顾客的混淆误解。

执法人员表示，接下来他们还将开展“回头看”，督促企业整改到位。

翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所二中队中队长 谢雪仙：我们将加强后续监管，来督促企业落实整改，及时消除食品安全隐患。后续的话我们也会加强我们酒类食品的生产经营环节的监管，促进我们酒类市场规范健康有序发展。