清明节是两岸共同的文化。在台湾地区，大家扫墓、祭祖、踏青、赏花……除了祭祖缅怀、亲近自然，还有品尝节令美食的传统。接下来，一起看台湾民众如何过清明，感受别样清明一样情。

清明假期的一大早，台南国华街涌现排队人潮，他们的目标，是春卷。

放料、撒花生糖、卷春卷，店员一刻不停歇，排队人群却未见减少。

台湾春卷店员工：都是正常甜，然后正常料吗？对。

台湾民众：你几点来排的啊？我（早晨）6点半，今天6点半，你也是6点半，对超早的有没有，这间每年都这么多人，嘿买了20卷，全部都是春卷，一个人只能买20个。

为了让皮更加酥脆，业者会在春卷包好后到热锅上烫一圈，顺便让里面的高丽菜收汁。香浓的味道，让饕客欲罢不能。

台北的春卷又是另一番模样。在台北民众印象中，“炸”是区分春卷和润饼的分界线。包裹的馅料也有不同，有的放入香肠、有的放入烧肉，有的则裹入油面，口感更特别。但不管是春卷还是润饼，唯一确定的是，它们都是清明祭祖餐桌上的主角。

在台湾，红龟粿也是扫墓祭拜的必备品，现在有一种迷你版本的红龟粿，大胆创新了布朗尼等口味，连皮都只用南瓜等天然食材，冷冻后再蒸，也不怕变形反而更Q弹。

台湾掌中粿创办人 杨郁虹：你在压的时候，会有水有没有，有没有听到水声，这就是它的汤汁，汤汁跟粿皮如果结合越久，你看它就会跑出来。

杨郁虹执着于古早味，要把有温度的"红龟粿"传承下去，小只的红龟粿成功打进各大超市，创下1小时卖千颗的成绩。

清明时春意已浓，阳光明媚，绿草如茵，生机勃勃，正是赏花踏青的好时节。在台湾彰化，四月限定粉红花海吸引满满人潮。

台湾民众：来看花旗木啊，骑脚踏车感觉如何，有运动到啦，下星期（花况）会更漂亮。

台湾民众：故意来看一下，专程过来看（花旗木）。

春暖花开之时，人们踏青赏花，领略春日景象，或郊外远足，在乡野间游乐一番，感受舒展身心的愉悦。