去年，厦门将扩展食品安全“一品一码”、推进农贸市场改造提升，列为为民办实事项目，把人民群众“舌尖上的安全”放在心上，落到实处。

在朴朴厦门总仓的单证室，工作人员正在“入市必登”系统进行产品的票证查验。这一平台能将食品的进销台账、质量合格证明以及生产单价证照全部纳入追溯监管，下游的经销企业登录平台就可以在线查验，检查供应商资质是否有效，票证与实物的品项、批次、数量是否一致等。

厦门朴朴公共事务总监 陈毅蓉：通过这个“入市必登”的一品一码，我们可以去查源商品的上游供应商，查验到供应商产品质量合格检验报告，还有许可证，实现了全部的票证电子化，对于我们企业建立食品安全质量管理体系提供了很大的帮助。

朴朴还设立了食品安全快检室，抽查食品质量，检测合格后食品才能入库。市场监管部门会定期检查企业食品质量抽检履行情况，对生鲜产品的温度管控以及临期过期食品退货制度履行情况。为了方便消费者查询食品来源，市市场监管局在“食安厦门”微信公众号开通了“一查到底”模块，消费者只需输入品名和生产日期，就可以查询到所购买食品是否具有质量合格证明以及生产厂家的证照，确保买得放心，吃得安心。

市市场监管局食品流通处副处长 王显：截至目前 “入市必登”平台已经将近70万种食品纳入追溯监管，纳入平台管理的生产经营主体将近12万家，累计备案的台账超过了6亿笔，追溯覆盖面超过80%。全市的食品生产企业，大型的餐饮酒店、学校食堂、大型商超以及农贸市场批发市场全部纳入了平台管理，通过不定期抽查通报，推动经营者落实主体责任

【农贸市场改造提升 营造舒心消费环境】

如何让消费者的“菜篮子”拎出满满幸福感，农贸市场发挥着重要作用。夏商江头市集去年完成改造提升，市集门口新规划出一片停车区域，方便消费者采购。走进市集，光线明亮充足，地面干净整洁。市集内的产品明码标价，分区明确，一楼售卖瓜果蔬菜和海鲜类产品，干湿分开。同时，市集还开展了智慧化建设，通过智慧展示屏呈现商品快检等信息，实现食品安全追溯数字化。市集内的每一户商家都配置了智能秤，可以自动识别菜品品名。

商户 纪晓靖：（在市集）已经有30年了。变得很整洁，也很整齐，我们也用了这个智能秤，很方便，把菜放下去，这边会显示菜（名） 然后把价格会显示出来，消费者这边都能看得到，功能也多了很多。

据了解，全市纳入《厦门市农贸市场改造提升建设规划》的101个市场，按照相关实施方案全部推动改造提升。截至今年1月，还有7个市场正在改造施工中，完成后将陆续投入使用。

市市场监管局市场合同处三级调研员 程亚：在市场全部完成改造之后，重点是推动农贸市场的规范化管理，个别区域陆续已经展开了一些工作，比如说湖里区已经拿出专项资金来进行星级市场的评定，好的市场可以获得最高8万元的奖励。通过这种奖励手段，我们也促进市场开办单位，市场经营户的诚信等方面的全面提升。