现在，点外卖已经成为很多人的生活日常，只要打开手机，随手一点，各种美食会被送到手里。中国互联网络信息中心数据显示，截至今年6月，我国网上外卖用户规模，已经达到5.35亿人，占网民整体的近一半。

【外卖“包装刺客”频现】

外卖能拥有如此庞大的消费群体，可见其便捷性还是深得人心的。不过，它也存在一些广受消费者诟病的问题，比如您有没有遇到这种情况，两份小小的蛋饼，分两个盒子装，一个盒子要2块钱；一份特价1块钱的煎蛋，要另收1元打包费。网友把这种现象戏称为“包装刺客”。那么，这些打包的费用是怎么定出来的？

【外卖打包费成隐藏必选项】

记者随机选取了多家餐饮店下单发现，几乎各家都会收取1元到数元不等的打包费。同一类型的商品，不同的商家打包费也不一样。而且打包费都是“隐藏”必选项，只有在结算时才能看到具体的打包费用。

而在一家东北手工水饺店，记者点了一份水饺、一份馄饨以及一份鱼丸汤，总价为42.64元，其中，打包费为9元，占到该商品总价的21%。拿到外卖后，记者发现价值9元的包装为一个装着饺子的纸质包装盒、两个装着汤以及馄饨的塑料包装盒、一个塑料袋，以及三双筷子、两个料包。为何这些包装要收费9元？记者拨打了这家东北手工水饺店的电话。

水饺店店员：这个是市场价。（但我看你们给我打包的这个盒子，市场价它也不值九块钱。）这样你加我微信，我给你退五块钱吧。（这个打包（费）是你们自己设置的？）对。

有不少消费者反映，点外卖时常常遇到打包费过高、叠加收取打包费等情况。

消费者：可能一份小菜就要加个两块钱的包装费，综合下来可能你点三四个菜，包装费就六块钱。

消费者：（包装费）多的可能四五块，少的就一两块。菜的主菜价格给调低了，然后吸引别人来点餐，然后在看不见的地方加一些钱。

还有消费者表示，部分高档餐厅的包装袋因设计繁琐价格更贵，但却并不实用。

消费者：像那种比较贵一点的餐厅，其实它的包装还不如普通一点的这种餐厅。很多包装设计很繁琐，只是为了包装而去包装，并没有起到保温（作用）。你还不如花更多心思在你的菜品上，舍本逐末。

我们查询黑猫投诉平台发现，今年以来，这个平台上涉及打包费、包装费的相关投诉，目前已经超过4600条。这些投诉，问题主要集中在包装费用过高、价格不合理、商家强制收取包装费、收取包装费没有提供相应服务等方面。此外，还有消费者反映说，有的东西线下购买不收打包费，线上下单却要收；商家在不同平台收取的包装费不同等等。

【平台：打包费额度商家设置 上限十元】

那么，对于打包费，外卖平台是如何规定的？消费者又该如何保护自己的合法权益呢？我们接着来看。

作为外卖平台，对于打包费有何规定吗？记者拨打了美团以及饿了么两家外卖平台的客服电话。

美团外卖客服人员：美团外卖是对这个，针对就是各个地方，然后商家和当地的消费水平，以及就是说餐品品类的差别，各方面综合因素来给商家规定一个最高上限，就是要求商家不能超过那个上限，然后实际的就是具体的额度，是由他（商家）来自己设置的，比如说有的商家打包的材质特别好，可能就稍微略高一点，但是我们这个上限是不得超过十元的。

饿了么客服人员：（打包费）是商家这边设置的，在您选购商品后，商家会综合包装成本等因素向您收取一定的包装费用，跟具体商家及包装材料不同等因素，费用也会有所差异的，那具体的话请您以各个商家下单页面显示为准，那商户的话是应该真实合理地设置餐盒费，禁止出现这个过多收取餐盒费的行为的，如果确实是不合理，那平台这边的话也会处理商家的。

对此，有律师指出，外卖包装费需明码标价，外卖平台应针对外卖打包费完善相关机制，加强对商家的规范引导，对违规收费商家进行严格约束。

北京市亿达律师事务所律师 陈红炜：外卖平台首先可以将打包费的收取情况作为审核入驻外卖商家一项硬性指标，并且把消费者关于外卖商家打包费的投诉作为衡量商家评优的一种标准，从而从源头上杜绝外卖商家随意收取打包费的情形。

律师表示，外卖商家随意收取打包费，涉嫌侵犯消费者的合法权益。

北京市亿达律师事务所律师 陈红炜：当外卖商家在收取打包费的时候，他们首先应当做的是征得消费者的同意，而不是进行强制捆绑交易。其次也应当明确地告知消费者打包费的收费情况，并且询问消费者选择何种打包方式以及何种打包盒的规格，否则外卖商家随意收取打包费这种行为，很可能会侵犯消费者的知情权、自主选择权以及公平交易权。

同时，律师提醒，如果消费者遇到商家乱收外卖包装费的现象，应当积极与商家进行协商，通过合理方式维护自身权益。

北京市亿达律师事务所律师 陈红炜：首先应当积极地与商家进行协商，若是协商不成，则可通过平台进行投诉，要求平台或者商家退回收取的打包费。还可以通过向当地的食品药品监督管理局、市场监督管理局以及消费者协会等相关主管部门进行举报投诉，通过行政方式维护自己的合法权益。

【首个绿色外卖国家标准发布：减少各种包装材料用量】

“包装刺客”频现，除了暴露出乱收费的问题外，不难发现，还有不少店铺存在过度包装的问题。正如前面新闻中有位消费者提到的，有些外卖包装很繁琐，但徒有其表、并不实用。再比如，两份小小的蛋饼为什么要分开装，不能装在一个盒子？过度包装，不仅导致打包费虚高，同时也浪费资源。针对这个问题，今后有标准可循了。最近，我国首个绿色外卖国家标准发布，明确要求，减少各种包装材料的用量。一起来看。

近日，经国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准，由中国饭店协会牵头制定的《绿色外卖管理规范》发布，

这是我国首个绿色外卖国家标准。《规范》主要涵盖了餐品提供、外卖包装、配送效率、绿色宣传4个方面，对餐品原材料采购、餐品加工、烹饪与餐厅运营、餐品包装与材料使用、外卖配送等主要内容提出相关要求，旨在引导外卖餐品经营企业增强环保意识、规范外卖服务流程、推动绿色外卖的发展。

其中，在外卖包装方面，要求外卖餐品经营企业应提供安全性、环保性、减量化的外卖包装形式与材料，减少各种包装材料的用量，同时在满足包装功能要求的前提下，选用对人体健康和生态环境危害小、资源能源消耗少的包装。此外，在餐品原材料采购方面，要求建立可追溯的供应链管理体系，减少食材损耗；在外卖配送方面，要求选择合理路线，科学装备，以减少能源消耗；在绿色外卖展示方面，要求外卖餐品经营企业、外卖服务平台应加强对消费者一次性餐具使用、适量点餐提示，向消费者提倡减少一次性餐具使用，推广小份菜。

【新闻观察：“包装刺客”损人不利己】

近年来，“刺客”这个词在网络上被赋予了新的内涵，无外乎都是商家的不合理行为，刺伤了消费者的心，辜负了消费者的信任，扰乱了网络消费的游戏规则。对于消费者投诉颇高的“包装刺客”，你怎么看待这样的现象？

前不久，我们观察过一个类似的话题，就是网络餐饮外卖起送价不合理，有诱导网民过度消费之嫌的事情。再加上今天我们讨论的“包装刺客”话题，有的商家为了让包装费看起来“物有所值”，就过度包装、舍本逐末，这恰恰说明在网络餐饮外卖越来越普及的当下，除了平台约束、商家自律，我们迫切需要从国家制度法规的层面，出手来管一管存在的各种问题及乱象。我们看到，最近绿色外卖国家标准发布实施，正是对制止餐饮浪费、减塑行动的积极响应，通过标准将绿色餐饮服务进行推广。

面对全国各地市普遍存在的外卖“包装刺客”消费者投诉事件，各地的消保单位也纷纷发声。例如，江苏省消保委提出，商家考虑盈利和成本无可厚非，但是不能为了降低自身的经营成本而向消费者随意收取额外费用，不明示、不合理地将经营成本转嫁给消费者。消费者支付了虚高的包装费，伤害的是消费者的信任和热情。上海消保委就提出：目前外卖包装只有收费理由，没有收费的详细规则。同时呼吁，应该制定更细化的外卖包装收取规则，将外卖包装物的名称、材质、规格、单价、不同品类食物的打包方式、包装费的收取规则等关键内容予以规范。让消费者明明白白消费，而不再是一笔糊涂账。