前段时间民进党当局宣布禁售限售大陆产螺蛳粉等零食引发风波，却在岛内掀起一波“大陆美食热”。国台办发言人朱凤莲日前表示，两岸民众的很多口味是一样的，欢迎台湾的朋友们来大陆品尝各地的特色美食。在厦门，就有一位来自台湾云林的“90后”小伙李威震，他热衷于探店古早美食，挖掘地道风味。食物，是他认识大陆的窗口、记录生活的素材，也是他登鹭发展的一份事业，本周的《融合故事汇》一起走进寻味之旅。

在厦台青 李威震：我叫李威震，今年30岁，目前是在厦门同安生活，从事食品原料行业。

爱运动、爱生活的李威震是同安区一家台资食品公司的食品工程师，每天，他都要跟各种食品原料打交道，把好安全生产的第一关。

下班后，他又开启“逛吃”模式，带着一部手机，一个背包，探店街巷里的私房美食。李威震说，拍摄视频的初衷，是想记录在大陆的生活，通过美食，他也意外发现了厦门与故乡的紧密连结。

在厦台青 李威震：有 我那时候就觉得很惊讶说，这里怎么也有这种碗粿，就是碗仔糕，我就觉得好神奇，因为基本上在印象中就是会觉得，这种东西在台湾是一种很特色的小吃。

李威震偏爱古早味，碗仔糕、蚵仔炸、五香卷不仅是闽南特色小吃，也是李威震儿时的记忆。从舌尖到心头，他逐渐找到了归属感。

在厦台青 李威震：离家了，但是好像离家又很近的那种感觉，吃的你会觉得是吃一种情怀。

在厦台青 李威震：就让你会去想念，就会想说，你当下吃完了，然后过个几天，你时不时会想到说，那个味道。

跟随李威震的镜头，我们认识了来自台北的林先生，他在同安经营着一家台式牛肉面店，不起眼的招牌，简单的装潢，却总能吸引众多食客。

在厦台胞 林钊：闽南这一块的（民众），就是沿海这一块的（民众），他的口味跟台湾已经相当类似，牛肉面这一块，是之前那些山东的老兵，引到台湾去，台湾的牛肉面是从那个阶段开始的。

以美食为媒介，林先生也认识了许多在厦门生活的台胞。

在厦台胞 洪福吉：比如说川菜、湘菜等等这些，也都非常丰富。非常有特色的菜，都可以随时找得到，甚至这里也有一些台湾的小吃店、小吃街。这些也都是蛮符合我们在这里生活的一个需要。

两岸美食总能引起人们的共鸣，这两年，李威震几乎每周都会制作发布一两条短视频，分享寻味的发现，目前累计播放量已有近百万，不少台湾粉丝也来留言点赞。

在厦台青 李威震：我是会很希望说，让台湾更多人来到这个地方，去体验看看。除了台湾的饮食文化，你要用自己的眼睛，自己的脚步，自己的双手去体会说，人家到底是怎样的一个模式，或是怎么一个样子。

李威震的家乡台湾云林县因盛产胡麻而闻名，他的家族从事着传统麻油生产，已有超过百年的历史。如今，传承的接力棒来到李威震手中，他希望有朝一日把家乡特产带到大陆，开辟一番新天地。

在厦台青 李威震：因为本身家里也是做食品的小生意，那也会想到说之后看能不能有这个机会，有这个可能性，跟大陆这边能够有个市场上的结合。

从云林到厦门，跨越海峡的寻味之旅，给李威震带来了新的事业、新的朋友，也打开了新的世界。美食的故事里融合着记忆、传承和热爱，其中的滋味越丰富，未来的脚步就愈加明确。