人间烟火味，最抚凡人心，一日三餐是我们最简单也最踏实的幸福。好好吃一顿饭，总能让人暖胃又暖心，近年来，两岸各地都出现了许多舌尖新“食”尚，比如在大陆就出现了“共享厨房”，让聚餐变得不再单调。本周的《打卡两岸》，我们一起来看。

走进厦门海沧的过坂社区，干净温馨的农家小院错落有致，在“共享厨房”里，不仅配有灶台、冰箱、电饭煲，锅碗瓢盆、调味料也是一应俱全。客人们既可以选择自己动手在“共享厨房”中一展厨艺，也可以请当地厨师来帮忙制作美食。

厦门市民 吕先生：我们现在城市生活空间很小，就是利用周末的时间，几个家庭带着小孩，来到乡下这个共享厨房，我们自己采购点食材，结合当地的一些特色，感受乡村的生活。

厦门市民 陈先生：这边菜主要就是比较健康，从菜地到餐桌都是可以看得见的。

与“共享厨房”中的烟火气一起升腾的，还有当地人对乡村振兴图景的美好期待。这个“共享厨房”所用场地是租用当地人闲置的房屋改造而成，除了租金收入可以作为日常补贴之外，“共享厨房”还可以为当地人提供工作机会，甚至是创业的参考。

“共享厨房”主理人 李娟：第一个老百姓他有收入，第二个就是通过我们的经营，同时（当地人）可以学到一些经营的理念，未来我们会联盟东孚这边的一些商家，比如说周边的民宿，那它跟我们的庭院也可以结合，我们可以把业态更加地丰富起来，然后进行一些私人的定制，把旅游的动线给打造出来。

西红柿炒蛋、清炒时蔬、白萝卜肉末汤，再加上一碗香喷喷的大米饭，这样美味的一餐，在哪里可以免费享用呢？答案就是厦门市内厝镇后垵村的“颐年堂”，这是村里年满70周岁老人们专属的社区食堂，他们每天都可以在“颐年堂”免费吃午饭和晚饭。每次开餐前，每桌“桌长”会为大家领取餐具和饭菜；用餐结束后，老人各自清洗碗筷，形成了“互助型”养老模式。

厦门市内厝镇后垵村村民 吴水花：早上吃自己的，一天在食堂吃两顿，好吃 这个厨师会变着花样做，煮的很好吃，很干净。

厦门市内厝镇后垵村村民 褚雪娥：老兄弟老姐妹都在这里，吃了很高兴。

如今，空巢老人“吃饭难”问题越来越凸显。近年来，厦门市大力推动社区食堂建设，2021年9月，厦门第一家由政府购买服务、社区托管、企业运营、面向社会的社区食堂——深田近邻小食堂正式开业，到现在，全市的社区食堂已经有40个左右，一定程度上缓解了包括老年人在内的社区居民的用餐难题。

厦门市内厝镇后垵村关工委常务副主任 许永康：大部分（老人）都自己住，子女都到外边去做工，感觉很孤单，来这边就很快活，每个人都精神很多。

事实上，不仅老年人有在社区食堂用餐的需求，忙于工作、平常天天叫外卖的年轻人的需求也很大。眼下，越来越多的社区食堂也开始探索新的经营模式，兼顾年轻人口味、并适当延长营业时间，不仅留住老人的“胃”，也抓住年轻人的“心”，让大家都能好好吃饭。