开学后，孩子们在学校吃什么？吃得好不好？是家长们特别关心的。为了加强学校食品安全监管，上午，市食安办对学校食堂进行安全隐患排查，情况如何？我们一起去看看。

检查的第一站来到位于集美的第十中学。根据家长代表关心的问题，执法人员首先检查了学校食堂后厨的冷藏冷冻库、食材清洗切配等环节，发现所有食材都有分类分区存放，且都在有效期内。

执法人员说，这所学校每天的用餐人数有近3000人，按照要求，凡是集中用餐人数超过100人的餐饮单位，都要对每个菜品进行留样，留样克数不少于125克，并且做好纸质登记。检查中执法人员发现，虽然留样菜品克数都达标，但信息登记却并不完整。

执法人员：不要因为主食你就不登记，每一款，米饭、水果、蔬菜你都要登记进去，好，后续我们会让他及时改正。

检查中，家长代表还挑选了后厨的煎豆腐、泡发木耳等食材，检测其中的农药残留等项目，结果均符合标准。

执法人员还来到集美诚毅中学，发现不少餐盘没有放进保洁柜、洗手池也未配备消毒液，当场责令食堂经营者立即整改。据了解，集美区有中小学、幼儿园、高等学校共298所，学校食堂310家，目前，集美区已经在9所千人以上用餐的学校，建设了食品安全快检室，今年，集美区还计划在厦门外国语学校集美校区、集美区诚毅中学再建2个学校食堂食品安全检测室，筑牢校园食品安全防线。

集美区人大代表 陈永江：我们希望政府部门、学校、家庭、商家都要共同重视校园食品安全，充分落实主体责任，消除隐患，常抓不懈，杜绝发生食品安全事故。