市场聚焦:餐饮从业人员健康证过期 市场监管部门立案调查
按照相关规定,从事食品生产经营的工作人员每年都要定期体检,符合要求持有效健康证后才能上岗。近日,湖里区禾山市场监管所在对餐饮企业从业人员开展健康证专项检查时,就发现了不少问题,一起来看新闻。
禾山市场监管所执法中队中队长 高振宇:6月6日(到期)你应该提早去办,你不能等健康证过期再去办,你现在这种状态,是无效的健康证。
在湖里高新技术园的一家早餐铺,执法人员发现商家提供的两张健康证,有效期限分别是到6月6日和6月10日,已经过期半个月。执法人员表示,食品安全法明确规定,从事接触直接入口食品的生产经营者,每年都要进行健康体检,办理健康证后才能上岗。从业人员健康证一旦过期,存在风险隐患,现场,执法人员做了笔录,后续将对商家展开立案调查。
禾山市场监管所执法中队中队长 高振宇:专业机构进行体检,如果该人员患有传染病,不适宜直接接触入口食品的,存在安全隐患的,有疾病传播风险的,他就无法获得健康证,当然就可以通过办理健康证有效杜绝这方面疾病传染,能够有效保证食品安全。
随后,执法人员还排查了周边的一些餐饮门店,商家都能提供所有从业人员的有效健康证。据了解,本月中旬禾山市场监管所开展餐饮从业人员健康证专项行动以来,发现部分餐饮门店,存在健康证过期、临时人员未办理健康证等问题,已经立案调查25起。
禾山市场监管所执法中队中队长 高振宇:下一阶段我们着重开展一些,像网络配餐,配送单位经营单位健康证抽查工作,我们也会加大监管力度,如果是违反规定的话,第一次我们会予以警告处罚,如果拒不改正,可能会面临5000元到50000元的行政处罚。