眼下，虽然距离中秋还有一个多月，但市场上各色月饼已经悄然登场，为了抢占中秋市场，不少在厦台商也都纷纷出招，推出了各具特色的创意月饼。

萌趣可爱的造型、新奇多样的口味，作为一家主营糕点的台湾企业，元祖食品早在今年7月初，就已经开始布局中秋市场，并针对年轻消费群体，推出了口味多样，造型各异的创意月饼，并将台湾特色融入其中。

福建元祖食品有限公司业务经理 张维刚：它的外皮是台式煎饼饼皮，我记得我小时候吃的这种台式煎饼皮，到现在已经变成古早味了，在这边我比较找不到，所以它蛮有台湾特色的。

为了吸引消费者，一些月饼的包装上还融入了文创元素。

福建元祖食品有限公司业务经理 张维刚：像这款"脱兔戏月"，它结合了我们一些文创的设计，它还有一个拼图，非常具有巧思的拼图，所以这个大朋友小朋友都蛮喜欢的。

除了传统的糕点企业，一些主打台菜的台湾餐厅也在抢攻中秋市场，不仅有月饼礼盒，还推出了中秋特色料理，以地道的台味解在厦台胞思乡之情。

台企欣叶餐厅运营总监 王秀兰：这个台湾特色传统的肉丸，它最主要的特色在于它的酱汁，它是用蔬菜和海鲜酱调出来的，所以他们不用飞回去台湾，就可以吃到地道的台湾菜。我们希望跟顾客一个节日的连结，两岸一家亲嘛。