如今，点外卖的人越来越多，外卖行业的食品安全也越来越引起大家的重视。最近，市市场监管部门就启动了入驻外卖平台餐饮店“脏乱差”专项整治行动，严厉打击线上外卖店无证照经营、超范围经营等违法行为，规范线上餐饮服务。

执法人员：都是生食，平台上还在卖，证照上是只有热食制售，现场卖的就属于，生食类属于超范围经营。

在明发商业广场负一层的食鲜刺身三文鱼料理外卖店，执法人员发现，商家在线上平台，销售的大多是三文鱼、北极贝等生冷食品，而商家申请的《食品经营许可证》的经营范围是制售热食类的食品，存在超范围经营的违法行为。另外，执法人员还发现店内部分生冷食品是进口产品，按照要求，商家应该留存进口冷链食品的报关单、消毒证明、核酸检测阴性报告以及检验检疫证明“四证”材料，但商家却只能提供进货票据。

执法人员：送货单啊，你这送货单 “四证”呢 拿出来，我会到时候(拿来) 没有到时候，是你现在就要给我们，你怎么知道这些是怎么进来的，有没有经过消毒。

另外，制售生冷食品，按照要求需要有独立的操作专间，并在专间内配备控温、消毒、冷藏等设施设备，降低生冷食品被污染的风险。但从现场检查情况来看，这家外卖店后厨操作间的设备配置和卫生条件，都不符合规范要求。

梧村市场监管所所长 陈涓：我们会对他采取停业整顿，然后我们同时将结果反馈给线上平台，要求他们同时在线上，也停业整顿。

在另一家外卖店——有格刺身料理，执法人员发现，商家同样存在超范围经营生冷食品的问题，店内也没有配备相应的操作专间，只有一个简易的食品加工台，另外冷藏冰箱内也存在饮料、食材等混放问题。执法人员现场责令商家停业整顿，关停线上门店。执法人员表示，入驻外卖平台餐饮店“脏乱差”专项整治行动，将持续到9月中旬，整治期间，市场监管部门将采取线上线下一体化监管模式，督促线上平台履行主体责任，严厉查处外卖店无证、套证、超范围经营等违法行为。

梧村市场监管所所长 陈涓：通过线上线下一体化监管机制，把整治的问题反馈给线上平台，督促他们落实好整改。