市场聚焦:加强水产市场监管 让大家吃得更放心

特区新闻广场 2021-01-22 22:06:09

2021-01-22 22:06:09

春节将至,水产品也将迎来销售“黄金期”。不过,不少市民在逛市场的时候,都会担心商家会不会缺斤少两,价格有没有虚高,来源渠道合不合规等问题。为此,20日晚上,湖里区殿前市场监管所就对辖区内的水产批发市场开展了节前检查。

殿前市场监管所副主任科员 田中标:以后票据还是要再完善一下,进货的票据,纸质版的也要有。

当天晚上7点多,在夏商国际水产交易中心里的这家螃蟹批发店,执法人员发现商家没有保留纸质版的进货票据。这样一来,商家就无法制作进出货台帐,产品的溯源也会有难度。执法人员当场责令商家整改。现场,执法人员还在这家批发店内,随机挑选了4只螃蟹,分别称量螃蟹和捆扎绳的重量。

执法人员:(总重)1.45千克,然后我们称一下螃蟹有多重,这样我们就知道绳子有多重了。这个去绳的(螃蟹)是1.4千克,绳子就是0.05千克,(捆扎绳占到)3.57%,在标准之内,在5%以内。

执法人员介绍说,2019年9月开始,市场监管部门就开展了水产品称重行为专项整治,提倡所有水产品“裸称”,其中明确要求螃蟹捆扎绳的重量不能超过螃蟹自重的5%。从现场检查情况看,商家执行这个制度还是比较到位的。

水产品批发商户们的生意好,交易中心里的这家海鲜酒楼人气也很旺。我们了解到,在这家海鲜餐厅,消费者都是自己现场挑选、称重海鲜,然后再拿去烹饪的。为此,执法人员重点检查了店内的两台电子秤,查看电子秤上的强检标签在不在有效期内。

湖里区殿前市场监管所副所长 陈鸿莺:它的检定日期是到2021年7月12日,在检定期限之内,这是我们500克的标准砝码,现在的示数就是500克,应该是符合要求的。

在检查中,我们了解到,夏商国际水产品交易中心是厦门最大的水产品批发市场,全市每天销售的水产品中,大约八成都来自这里。目前,这里的商家们已经准备了品种繁多、数量充足的水产品,保障春节期间水产品的市场供应。

夏商国际水产交易中心市场管理员 李剑峰:我们在节前也组织市场的食安人员,加强我们整个市场的食安工作,我们每天对市场销售的品种进行抽检,日抽检量达300多批次。

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