今天（30日）上午，气象部门继续发布“寒潮警报”和“低温预警Ⅲ级”。受强冷空气影响，今天到1月2日，我市夜晨气温低，同安高海拔山区可能出现零下3℃到零下1℃的低温。骤降的气温，给农作物的生长带来很大威胁，市农业农村局也紧急派出小分队，前往岛外4个区，指导种植户们给农作物御寒。

翔安新圩大帽山的猪小惠生态农场，种植了约3亩的小番茄。我们走进其中一个大棚看到，一些小番茄已经开始成熟。来这里指导农作物御寒的科技特派员黄永修告诉我们，这些种植在大棚里的小番茄树，特别怕冷，一旦气温低于0℃，它的根系和顶芽就很容易“冻伤”。

市农业农村局科技特派员 黄永修：根部如果受损的话，全部都会冻死掉，如果根死掉，整枝都死掉了，如果说局部受害的，会影响到顶芽和顶花，根还保留好的话，会损失百分之五十的产量。

要保护小番茄在寒潮来袭时不受伤害，提高大棚内的温度是最好的办法。技术人员在大棚内，按每亩地配置2个的标准，安装了自制的酒精炉。一旦气温过低，他们将通过燃烧酒精的方式，释放热量，升高大棚内的温度。

猪小惠生态农场技术负责人 郭辉程：我现在倒入的就是工业酒精，这个操作起来也比较方便，相对也比较安全，只要把酒精加到这个里面去，拿个纸巾点燃就可以了，这样就燃烧起来了，相比棚外的话，用得好就能提高2到3度的温度。

记者 乔丹：大棚内增加暖炉，室外的火龙果增加了遮阳网，现在我们可以看到，火龙果的枝条上被披上了黑色塑料材质的遮阳网，工作人员告诉我，因为火龙果属于热带的作物，所以很害怕天气冷的情况下结霜，如果遇到了结霜，这个枝条的顶芽就会受损，受损之后就可能不会再继续生长下去了。所以今天工作人员要把这里5亩的火龙果，全部披上黑色的遮阳网，来保证尽量不被冻伤，做到一个防寒的功能。

作为热带作物的火龙果，当然更怕冷了。除了披上黑色遮阳网保暖外，工作人员还给火龙果的枝条喷洒了抗冻剂，提高它们自身的“免疫力”。

在火龙果种植区附近，还有到几颗零星的花菜，它们的花球被叶子紧紧的包裹着，技术人员告诉我们，这也是一种御寒措施。

市农业农村局科技特派员 黄永修：对于有一些还没办法提前采收的，我们就用折叶子来覆盖，防止霜冻，冻坏它的果实，起到一个保温效果，（叶子）它有蜡质，有水会流掉，所以基本上不会形成霜。

记者了解到，猪小惠生态农场占地300多亩，主要种植火龙果、花菜、白菜等果蔬作物。目前，农场的各类农作物，都已经完成了防寒工作。另外，我们从市农业农村局了解到，寒潮来袭前，他们已经向岛外4个区派出了小分队，在田间地头指导种植户们做好防寒工作，落实农作物的保暖措施，确保果蔬生产安全稳定。