22日是第三个“中国农民丰收节”。受疫情的影响，今年的丰收更加来之不易。从21日开始，栏目将推出系列报道《谁知盘中餐》，带您一同走到田间地头，感受丰收的喜悦，品味盘中餐里的“粒粒皆辛苦”。21日，我们先走进福建规模最大的火龙果连片种植基地——翔安新店的大宅社区，这些天，1400多亩的火龙果田迎来了大丰收。

　　大宅的火龙果田从每年的六月开始产果，每隔两个星期，就会有一批火龙果成熟。这段时间，果农们要经历一年中最辛苦的劳作，但同时，也享受着最喜悦的收获。

　　火龙果耐旱耐热，很适应厦门这种高温期长、气温变化小的气候。大约在20年前，大宅社区就开始尝试种植白心火龙果了。今天火龙果已经成为了这里的支柱产业，在产果期，每天有超过10万斤的火龙果从这里销往全国各地。眼前这些刚刚采摘下的火龙果，几个小时后，就将出现在厦门、泉州、福州等地的商场、超市，将“火红”的丰收带入千家万户。

　　不过对于大宅的果农们来说，今年的丰收，来之不易。

　　大宅社区果农 陈跃进：这个是育苗基地，跟台湾老板合作。

　　陈跃进，种植了十多年的火龙果，现在他有35亩的火龙果园，是大宅社区的种植大户。陈跃进说，今年上半年，赶上了少见的特旱天气，降水特别少，即使是耐旱的火龙果，也招架不住，不仅产量会减少，果子的品质也很可能受到影响。

　　大宅社区果农 陈跃进：干旱，没有雨水，池塘水库全部都干了。

　　不仅是干旱，每年火龙果的成熟期，大宅社区还会通过采摘游来吸引游客，增加果农们的收入。但今年上半年，疫情的阴霾也笼罩着果农们的心，游客还会来吗？今年的收入会打折吗？

　　带着担忧，到了六月份，在果农们辛勤劳作下，大宅的火龙果挺过了干旱，顺利进入了成熟期；疫情防控形势也逐渐转好了，寂静了半年的大宅，再次迎来了市民游客的欢声笑语。

　　大宅社区果农 陈跃进：今年的游客比往年增加了差不多是三、四倍，我们采用了自摘果，零售售价比较高。

　　田里丰收了，人气回来了，果农们还继续想点子，丰富乡村旅游的项目，增加收入。大家把火龙果加工成了果酒、果茶、果干、面食等农副食品，连火龙果花，也变成了实实在在的收益。

　　富美大宅火龙果专业合作社总经理 陈海云：现在这个（火龙果花）的话，我们在市面上销售的话，是可以销到5到10元钱一斤。正常鲜果我们一亩地产个8千到1万斤，这个的话可以每亩增加个几千元钱的收入。

　　有了这些品类丰富，包装精致的农副产品，果农们的销售思路还能继续拓宽！今年，大家利用网店、直播带货等线上渠道，让大家从“云上”也赚到了收入。

　　富美大宅火龙果专业合作社总经理 陈海云：火龙果，它是有一定的采摘间隔，这些可以弥补游客。不管在任何时候，来到我们大宅，都能够尝到火龙果。我们还会再继续再研发一些更多的衍生的加工产品，可以创收，给村民增加收入，也给我们自己增加利润。

　　大宅的丰收故事，还没讲完。在种苗培育基地，陈跃进正在向我们介绍这里引进的新品种——黄龙果和青龙果。

　　大宅社区果农 陈跃进：我们正在观察培育的这个品种，长出来它的抗病能力跟产量，如果是好品种，我们就大面积地推广。

　　以黄龙果为例，价格比传统的白心火龙果高出了6到8倍，不出意外的话，今年年底就可以开始大规模种植。这些新品种，将带着陈跃进的憧憬，迎接来年的大丰收。

　　走进大宅的火龙果田，在累累硕果间，我们感受到丰收的喜悦，从三产融合的新思路里，我们听到了果农们的智慧。秋天，迎来了收获，也孕育着新的希望。