厉行节约 反对浪费:商场设置临期食品售卖专区 打折出清减少浪费

特区新闻广场 2020-09-19 21:48:56

2020-09-19 21:48:56

在商场、超市的日常经营中,不可避免的会出现临近保质期的食品,为了减少丢弃处理所带来的浪费,在不少商超也都设置了临期食品专区,通过打折促销,出清临期食品。那么,消费者们对此怎么看,临期食品的销售情况又如何呢?我们来看记者的调查。

在湖里SM商圈里的这家超市,每个月都会产生将近一万份的临近保质期食品,为了避免丢弃浪费,超市专门设置了“临期商品”售卖专区,在专区的货架上,陈列着不少巧克力、坚果、饼干等预包装食品,记者注意到,这些商品大多还有一两个月的保质期,售价也比原价低了不少。相关负责人介绍,对于原保质期一年的食品,他们一般会在保质期还剩下两个月的时候,把商品转到“临期商品”专区打折售卖。

超市工作人员 陈楠:正常转到临保专区的话,我们就会对商品进行一个打折,然后希望在保质期结束之前卖完,响应国家节省,不浪费食品的一个方向,我们在第一周开始清仓,一般是八折,第三周的时候是五折。

超市负责人介绍说,因为价格实惠,大部分的临期食品销售情况不错,自从设置了“临期商品”售卖专区,超市每个月可以减少3万多元的临期食品丢弃浪费。同样,在体育路上的这家超市,也设置了临期食品专区,记者了解到,商超的工作人员会把保质期剩余两三个月的食品转到这个专区,进行集中统一打折处理,折扣在2到7折不等。另外,他们还专门安排了工作人员定期查看专区货架上临期产品的保质期,防止过期产品流向消费者。

超市工作人员 李晓玲:临保商品价格比较优惠,对于我们商家来说有助于我们出清,另外一个对于消费者来说的话,他买到这样临保的商品,价格比较实惠,避免了浪费。

在走访中,不少消费者也表示,相比“一扔了之”的做法,临期食品打折销售,即减少了浪费,也让消费者得到了实惠,可以说是一个“双赢”的举措,不少人也乐意为此买单。

消费者:我是一般会比较乐意购买(临期食品)的,因为价格会比较优惠,然后买回去也会尽快吃掉。

消费者:是会购买,第二天的话会马上食用,而且价格上有优惠。

消费者:比如说一些熟食买了当场就吃掉了,那种就没关系。

不过,也有一些消费者担心临期食品的质量问题,市场监管部门表示,临期食品是指还在保质期内的食品,依照相关规定,临期食品只要符合食品标签所规定的保存条件,都是可以合法的销售和流通,市民可以放心购买。另外,市场监管部门也会通过常态化的监管,来保障临期食品的质量安全。

市市场监管局食品流通安全管理处处长 黄隆瑚:消费者在购买临近保质期食品的时候,一定要看看这个食品是否符合标签标识规定的保存条件,同时在购买的时候,索取好购物小票,然后买回去之后要按照保质期的期限及时食用完毕,一旦发现购买食品有存在相关食品问题,要及时拨打12315消费者投诉热线。

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