学校即将开学，校园食堂也将恢复日常运作，重新承担起为师生们提供“一日三餐”的任务，同时，校园周边的经营户也将迎来销售旺季。为了保障师生开学后用餐无风险，消费无隐患。上午，集美区市场监管部门就对辖区内的校园食堂，以及校园周边商家开展了督导检查。

集美区杏林市场监管所二中队 黄煜：刚刚看了一下，晨检记录做到昨天。

按照常态化疫情防控要求，学校食堂每天都要及时记录员工的体温和场所消毒频次等。但在对集美区康城小学的检查中，执法人员发现员工晨检记录表里体温测量没有及时更新到当天，存在安全隐患，执法人员立即要求食堂工作人员进行整改。除此之外，在先前的检查中，这个食堂还存在配餐间没有设置专门备餐口，硬件设备不齐全的问题，执法人员这次也着重检查了配餐间的整改情况。

执法人员：之前是没有这个备餐口，我们有给他提前指导，因为我们一般人是从（门）那边进，（制作好的菜品）没通过这个（备餐口）就直接过来，就可能交叉污染。

随后，执法人员又来到中少手拉手凤凰花幼儿园，着重检查了幼儿园的食堂后厨，执法人员表示，开学前，他们要求学校食堂对后厨的设施设备、餐饮具进行全方位的清洁消毒，尤其是后厨冰箱必须要清空前期剩余的食材，清洗消毒后才能重新使用，确保新购进的食材不会受到二次污染。

执法人员：把上学期剩余的原材料，不管是过期没过期，或者是拆包，他们都已经做清空处理，这样子从新的食品进来，才能保证食品安全这块有进一步的保障。

此外，执法人员还来到学校对面的永辉超市，重点对超市内售卖的散装食品质量情况进行检查。执法人员发现，这家超市内散装食品标签上的价格举报电话有错误。

集美区杏林市场监管所二中队临时负责人 黄煜：这是12358，这个都是原来的价监局的电话，现在举报电话是统一成12315，举报电话对的话，这样子的消费者举报投诉渠道才能更加畅通。

针对发现的问题，执法人员责令商家立即整改。记者从市场监管部门了解到，开学前后，他们还将持续组织开展校园周经营主体专项整治，通过双随机、不定时的检查方式，严厉打击销售“三无”产品等违法行为。

集美区杏林市场监管所所长 郭方：尤其像小店，卖一些五毛食品，我们都会重点来检查，还有一些比如说周边的小摊小贩，我们也是积极协调城管其他部门，不允许小摊小贩卖一些没有质量，得不到保证的食品，发现问题我们会不定时来回访，给予严肃处理。