散装白酒大多都是没有经过勾调的原酒，因为价格相对便宜，受到一些消费者的青睐。但相对瓶装酒，散装白酒存在一定的食品安全风险。为了让消费者喝上“放心酒”，规范酒类市场秩序，这个月的“月月十九查酒”行动，市食安办邀请了酒类销售行业协会代表，一起检查了同安区的三家散装酒经营点。

散装酒标签不规范现象较多

同安区大同市场监管所执法人员 余权华：散装食品按道理 上面要有个标签 标签上面要有名称 生产厂家 还有生产日期都要标 他这个没有标 这个是没有做到 标签不规范

在同安城西市场附近的北辰山竹坝米酒店，执法人员发现店里盛装米酒的酒罐上，张贴的标签内容不齐全，容易导致消费者在购买时不清楚产品的来源信息，食品安全得不到保障。在这些酒罐对面，还叠放了好几层用来盛装米酒的白色塑料桶。执法人员当场指出，用塑料容器盛装白酒，存在塑化剂污染酒水的可能。同时，这些塑料容器也没有做好消毒工作。

在不远处的百世泉散装酒经营点，执法人员也发现存在散装酒酒罐标签不规范的问题。在这个散装酒经营点的货架上，还摆放了三瓶没有标签标识的“试样”酒。执法人员说，“试样”酒是提供给消费者试喝的样品，不能摆在货架上销售。

同安区市场监管局工作人员 叶子欢：收起来，你这是销售区域是不可以摆这些的，会给消费者造成你这个是三无产品（的印象）。

随后，执法人员又来到阳翟菜市场附近的符阳河散装酒经营点。检查中，商家无法向执法人员提供散装酒的进货票证以及从业人员的健康证。

同安区市场监管局工作人员 叶子欢：因为经营散装食品，从业者是直接接触食品，健康证是我们保证从业人员他有一个基本没有传染病的证明，这样保护消费者。这个我们也是会开具责改和警告，督促她尽快去办理。

抽样送检 确保散装酒食品安全

除了现场检查之外，酒类销售行业协会代表和第三方检测机构的工作人员还对3家散装酒经营点销售的部分散装酒进行了抽样，检测散装酒的甲醇、甜蜜素等指标，检查散装白酒滥用食品添加剂风险隐患，预计下周五，他们将公布检测结果。

厦门市酒类销售行业协会代表 谢嘉德：我们一定要在正规厂家店面购买，而且要向商家索要检验合格证，这样才能保证你买的散装酒的安全。作为经营者，我们还是建议说用玻璃仪器（盛装散装白酒）会更好，不然长期的话，塑化剂会析出。