昨天（29日）下午，2020年厦门市食品安全宣传周正式启动。今年宣传周期间除了开展多项主题宣传活动，相关部门还将正式发布《厦门市餐饮业分餐制管理规范》。

启动仪式上，七家餐饮企业带头宣誓将积极推行分餐制。现场，市场监管人员还向市民展示了食材快检设备，现场普及食品安全小常识。记者了解到，今年厦门市食品安全宣传周的主题是“尚德守法，食品安全让生活更美好”。市食安办表示，疫情期间，大家对餐桌安全越来越重视，所以今年食品安全宣传周重点内容之一，就是向全市各餐饮企业推行“分派式”、“自助式”、“位上式”以及“套餐式”四种分餐模式。

市食品安全工作联合会秘书长 刘伟程：我们在宣传周期间，我们也会向社会发布厦门市的第一个分餐管理规范，指导餐饮业更好执行分餐管理。

另外，食品安全宣传周期间，市食安办还将牵头各区、各部门，开展线下线上多项主题宣传活动，营造食品安全共治共享的社会氛围。

市食品安全工作联合会秘书长 刘伟程：线上线下融合，我们会开展网络有奖问答，我们还会面向餐饮服务单位，开展线上餐饮服务培训，同时我们还引导网络订餐平台，向社会上推出食安封签。