香港风情游(三):品市井烟火气 体验香港慢生活
在不少人的印象中,香港的生活节奏总是偏快的。其实不然,在香港也可以慢下来,欣赏渔村山海美景,品味市井烟火气,今天的《香港风情游》我们一起体验香港的慢生活。
记者 张月梅:作为香港的后花园,西贡有沙滩、有山林、有大海,游客可以在这里感受香港的慢生活。在海滨长廊散步、乘船“跳岛”海钓、在水上市场体验别样的海鲜购买方式……让我们一起开启一场与自然融合的旅程。
位于香港新界东部的西贡半岛,坐拥迷人的海岸线风光,这里悠闲的生活方式也吸引着各地的游客前来感受。渔民在停靠的船只上售卖刚捕捞的海鲜,沿街餐厅的水族箱里有手臂粗的皮皮虾、巴掌大的海星……曾经的渔村,如今成为休闲旅游胜地。
福建游客 蔡先生:(水上市场)挑选海鲜比较自由,比较方便,新奇感觉(西贡)空气比较好,(景色)看起来比较开阔。
除了感受渔村风光,游客还可以漫步香港市井小巷,走进隐藏其中的茶餐厅,亲手制作港式蛋挞。压制蛋挞皮、搅拌蛋液、放入烤箱,半个小时不到,香气浓郁的蛋挞便出炉了。吃完蛋挞不妨来杯美酒解腻,在闹市区的酒窖里,您可以一边品尝来自法国的葡萄酒,一边听负责人介绍产地信息,上一场生动的品酒课程,体验香港多元的酒文化。
酒商总监 何礼安:这款雷司令,口感甘甜顺滑,和香港的天气很适配。这款酒还和中国的菜品很搭,包括川菜、粤菜等多种菜系,香港的饮食文化很丰富,适合在这里推广。