【打卡两岸】台湾:品味老街文化 走进天灯之乡
打卡两岸,再把视线转向台湾。台湾的老街文化久负盛名,吸引着众多游客。尤其是淡水老街、平溪老街,在旅游旺季里人潮络绎不绝。近年来,这些老街在留住历史印记的同时,也在翻新经营模式,打造新的商机。
一群人围着圈,心愿跟着飞向天际,平溪天灯节已经有二十年历史,被旅游网站列为必游的经典节目。
香港游客:我们从香港来,所以就来台湾,来体验一下这个活动。
来到平溪,放完天灯,还可以搭一搭充满特色的小火车、走一走怀旧风格的小巷弄,沿着铁道车站,有许多小店铺值得细细品味。这家伴手礼店,曾经是小镇上知名的布庄,裁缝师阿嬷过去擅长帮客人订制衣服,她把服装设计的巧思,应用到小天灯上,让飞向天际的天灯守护小镇的历史记忆。
台湾布艺店业者 林高美云:天灯带来,我们平溪才有生机。现在就是鼓励年轻人,可以回来经营。
位于新北市的深坑老街韵味十足,不少游客选择到这里散步,看看闽南传统建筑,吃吃怀旧的传统美食,而说起老街的美食,最有名的还是臭豆腐。捞起汤底,再放入又厚又嫩的豆腐,几块鸭血凑成一锅,可别小看这一份鸭血臭豆腐,光是汤头就熬了三四个小时,加入30多种中药材,还外加甘蔗提味,多了一丝甘甜。
东森新闻记者 罗意瑾:吃完网络上推荐的麻辣鸭血臭豆腐,不过你知道吗?深坑在地人爱吃的,可是另外一种口味。
台湾民众:老板我要10个,我四点半来拿。我要一号八支,素的两个。
小小摊子,没有座位,这间店是深坑老街第一家创意香烤豆腐店,店家会在豆腐表层,涂上一层又一层的独门酱汁,酱汁香气搭配香菜、花生粉或者泡菜,都很适合。
店家:豆腐搭配酱料搭配菜,如果只涂一次酱,味道比较不好进去,要多抹几次。
台湾民众:我是这边深坑的人,臭豆腐有点烤玉米的味道,觉得还不错。
一个地方,一种味道,一份向往,老街处处记载着这个地方的过去,时时诉说着着人们对生活的热爱。