今天中午，学生们会在学校吃上本学期的第一餐。学校今天准备了什么？营养均衡吗？食品安全吗？上午，我们的记者杨林跟随市场监管部门的执法人员，走进学校食堂开展检查。来看她稍早前发回的报道。

记者 杨林：我现在是在厦门外国语学校初中部食堂，中午会有1500名左右的师生在学校共进午餐。有的是在食堂吃，有的则是配送到教室用餐。开学第一天，学生们吃什么呢？我身后的屏幕上就是午餐的菜单。来看，中午食堂提供炒菜胆、炸鸡腿、鱼香茄子…荤素搭配、营养均衡。在食堂就餐，不仅要营养，更要安全、放心。学校也趁着暑期对食堂提升改造。整个后厨设施设备更新，实现“气改电”。布局进一步优化，增设快检室，确保食材安全，才能进下锅。

今天早上，市场监管部门的执法人员也进校，对食堂人员操作情况、食品烹饪加工、餐具洗消等方面开展检查，食堂做得相对比较规范。同时，人大、政协以及家长代表都参与检查，一起见证了整个过程。

筼筜市场监管所所长 许树科：我们辖区总共有中小学、幼儿园43所，今天的开学第一餐只是一个起点，食品安全永远在路上，我们将更加注重平时定期和不定期的监督检查，更加注重督促学校落实食品安全主体责任，能够让平时的每一餐，都像今天第一餐一样，持续为学生提供安全、放心的餐食。

记者 杨林：我市现有食堂和校外企业配餐的中小学校351所，用餐学生32.3万人。其中，采用食堂供餐的学校214所、校外配餐的学校137所。接下来，市场监管部门也会定期开展检查，确保校园食品安全。