台媒:糕饼成本上涨 岛内恐过“最贵中秋节”

两岸新新闻 2024-08-28 22:48:09

2024-08-28 22:48:09

据台湾媒体报道,中秋节将至,但近期岛内月饼的原材料蛋黄、奶油等,都比去年同期贵了两成,加上礼盒包装、人工成本上涨,岛内民众感叹,今年将会度过一个“最贵的中秋节”。

中秋节少不了吃月饼,鸭蛋黄是月饼的重要原料,不过由于之前台风重创不少鸭舍,导致鸭蛋产量大减,再加上中秋节临近,需求大增,目前岛内鸭蛋价格已经从每600克48元新台币涨到了50元新台币,再创新高。而面粉则比年初涨了约15%,奶油则涨了约20%。

台湾糕饼业者:像奶油,还有人力、成本、包装,其实每一样东西都在涨。

原材料上涨导致今年推出的中秋月饼礼盒定价也全面调涨,涨幅从1.5%至20%不等。蛋黄酥价格从平均80元新台币涨到100元新台币,知名饭店一颗甚至飙到快两百元新台币。

台湾民众:有点贵,好像快比便当贵了。

台湾民众:现在物价都上涨。

除食材成本上涨外,服务业缺工问题也很严重。8月到中秋节前夕是人力需求最大的时段,去年岛内计时劳工的时薪还能控制在190元新台币以内,但今年岛内人才中介机构表示,时薪200元新台币都招不到人,只好依时段调整至200至250元新台币不等。

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