厦门市政协调研“老字号”传承发展情况:厦门各级“老字号”总量位居全省首位
厦门各级“老字号”总数位居全省首位,不过当前也面临着发展规模小、人才缺乏、品牌老化等问题。今天上午,市政协提案委开展“老字号”传承发展情况调研活动,相关课题被列入今年市政协常委会重点课题,委员们希望通过推动有关提案的落实,让厦门的“老字号”重焕荣光。
厦门各级“老字号”总量位居全省首位
目前,我市共有“中华老字号”17家、“福建老字号”20家、“厦门老字号”116家,老字号总数位居全省之首。蔡氏漆线雕是厦门知名的老字号品牌,目前拥有产品近500种。近年来,他们不断探寻创新路径,例如,结合3D建模新技术,设计制作漆线雕胚底,再结合传统的盘线、上色等工艺,推出了《福兔聚宝》《祥龙献瑞》等十二生肖系列作品,受到不少年轻消费者的青睐。
蔡氏漆线雕第十三代传人 蔡超荣:我们现在创新的目的就是,让更多年轻人能够接受漆线雕,因为漆线雕本身是比较传统的工艺,我们也希望通过这些创新,让更多的人能够接触到漆线雕。
“如何让年轻人爱上老字号?”是蔡氏漆线雕这几年不断在思考的问题,相关负责人坦言,这一问题正在向好发展,但还需要攻克一些困难。
蔡氏漆线雕第十三代传人 蔡超荣:传承后续无人问题是一个比较大的问题。我们也希望有更好的政策能够给到传统工艺,让传统工艺能够有更大的发展空间。
精准施策 助力“老字号”重焕荣光
眼下,市政协两个聚焦“老字号”传承发展的提案《精准施策助力厦门老字号企业发展》《厦门老字号品牌活化策略研究》正在办理。执笔人告诉记者,“老字号”在消费促进、产业升级等方面发挥着重要作用,但他们在调研中发现,我市“老字号”发展存在规模小、融资困难、人才缺乏、品牌逐渐老化等问题,精准施策“活化”老字号势在必行。
市政协委员、《精准施策助力厦门老字号企业发展 》提案执笔人 李忠安:存在的问题。其实有一些已经在落地,比如说租金成本的这个问题,比如说一些人才政策,鼓励老字号企业的相关人才,并且给予他们一定的支持。在人才和租金的成本方面,能够给予这些老字号企业一定的保障。
厦门老字号协会副会长兼秘书长 胡雅竣:像去年淄博的烧烤,它结合了淄博的饼,那个饼是当地的老字号,这些现象表明很多文旅现象的火热,它是跟老字号是息息相关的。老字号和文旅的结合,让老字号焕发新的生命力,厦门可以厚积薄发,我们可以做更多对老字号的扶持政策。