台北宝林茶室发生的大规模食物中毒事件延烧，截至31日，累计通报30例中毒个案，其中，2人不治身亡，5人住进加护病房。食安风波连环爆，台卫生福利部门4月1日将到台立法机构进行检讨，但是书面报告过于简短态度敷衍，引发民代不满。

台北宝林茶室食物中毒案延烧，据台湾媒体报道，今天通报再增加2例个案，累计中毒人数达到30例。新增的两例个案均是在宝林茶室A13用餐，分别食用炒粿条、宝林滑蛋河粉，目前一名返家休息，一名尚在病房治疗中。

声音来源：台卫福部门副负责人 王必胜：最好的方法是先做一个检验，看看她是不是有这个，验出所谓的米酵菌酸，如果没有验出来的话，那可能是另外的细菌。

台湾胸腔科医师 苏一峰：当然如果是食材，没有微量的细菌，现在可能验不出来，因为这细菌没有经过放一两天，而且在油质的环境下，去繁殖生存而产生毒素。

据台媒报道，米酵菌酸是一种毒素，多见于存放不当的淀粉及发酵类制品。该毒素一旦被人体摄入，会对肝脏、肾脏、脑部等主要器官造成伤害，可能引起包括头晕、呕吐、腹泻等症状，严重者可致死。食物中毒事件引发岛内民众恐慌，到市场购物，都会小心挑选，害怕买到有毒食物。

台湾民众：我是本来就没有在吃粿条的东西，但是现在买东西真的会比较，担心一点，会有多一点的担心，是不敢买。

台湾民众：现在还蛮担心学校的餐，会连带全面都很担心，只要有买回来的东西，我都会马上处理冷冻。

台卫福部门4月1日将就这起重大食安事件进行检讨。不过外界质疑，这起食物中毒事件连带引发多起案件，台卫福部门的报告竟然只有五页，本周五下班前最后一刻送到台立法机构。

国民党民代 牛煦庭：都在最后一刻的下班前，才把报告送进来，这个其实会影响大家问政的品质，因为你如果不了解官方立场的时候，你很难具体去做政策的研究，跟质询的准备。

国民党民代 廖伟翔：整份工作报告，更是只有叙述案件过程跟时序，几乎看不到具体的检讨方案。

今年以来，台湾已发生包括台糖瘦肉精、宝林茶室餐厅食物中毒、日本小林制药红曲成分保健品在内的多起食安事件，引发舆论高度关注，除要求尽快查明真相外，也对政客相互甩锅指责表达不满。《联合报》刊文指出，当局要尽快查明真相、尽可能说清楚状况，让民众食有所安，才是应有之道。