在3·15消费者权益日到来之际，市场监管部门邀请市民代表，共同对朴朴超市总仓和山姆超市开展了监管检查。

位于集美灌口的朴朴厦门中心仓，占地面积约一万平方米，每天要给岛内外42个前置仓配送货物。检查人员了解到，位于中心仓的快检室，每天要检测200批次食材，检测结果不合格的，将会退回给供应商。

朴朴厦门中心仓工作人员：有些果蔬都是凌晨收货，所以快检室也是24小时在运作，随时等着送货过来，随时进行检测，特别现在是回南天，受潮变质的，所以季节性产品还是要进行品质感官检查，有霉变的要及时清理。

在中心仓的冷藏库，工作人员正在检查准备上架销售的水果，确保感官性状、克重等符合要求。执法人员建议，对于不符合要求的食材，应当加贴标签区分，方便管理。

在山姆会员超市，执法人员分别检查了保健食品、鹭品等重点商品的进货查验登记和标签标识。记者了解到，2023年年底，市市场监管部门就组建了食品安全风险评估员队伍，对经营规模较大的企业开展全面体检，包含食品生产经营环境条件、从业人员管理、产品检验等各个环节，及时发现整改隐患问题。此次检查的两家大型超市，市场监管部门也将督促企业建立食品安全风险评估体系，不断优化和提升食安管理水平。

市市场监管局食品流通处副处长 黄珊珊：进货查验，产品检验、场所卫生，还有贮存管理、人员健康管理等方面，以及检查的食用农产品、保健食品等重点食品都是企业需要予以加强关注，持之以恒加大风险评估力度。特别是企业要把风险意识融入到它整个的管控当中，要根据相应的法规制定相应检查的频次跟计划，制定相应的整改措施，让管控能够跑在风险的前面。