据台湾媒体报道，受寒流与年节鸡蛋用量增加的双重影响，从今天起，岛内鸡蛋价格再度调涨，这是继上周调涨后的又一次涨价。

冬天，不少台湾民众喜欢聚餐吃火锅，鸡蛋就是其中必备食材之一。而年关将至，许多业者要做糕饼，从去年12月开始，岛内用蛋量也明显上升。

随着用量的增大，岛内蛋价也是一天一个样，从每600克53元新台币涨到55元新台币，如今又再度涨价，来到57元新台币。

台湾民众：又要涨。（又涨两块。）不是说不会涨。(涨4块了啊。) 赶快买。过年涨更多。

蛋行业者：温差差太多了，年前消费量增加，现在减差不多一两成的蛋。

蛋行业者：跟过年也有关，还有禽流感，因为我听说也有很多家，得到禽流感。

台北市蛋商公会表示，因天气太冷，蛋鸡下不了蛋、产量锐减，但消费市场热络，本周起蛋价每斤再次调涨近2元新台币。有不少民众担忧，春节前蛋价还会再涨。

蛋糕业者：上星期涨一次，这星期一又涨一次，所以应该是供需不平衡，其实对我们来讲也是一个很大的负担。

据台湾媒体报道，目前岛内出现物价涨而薪资不涨的现象，鸡蛋涨价只是其中一个缩影。像是两年前炸鸡摊的鸡翅1只卖15元新台币，去年涨价后1只20元新台币，如今又涨价到25元新台币。根据台湾人力银行调查，岛内2024拟发年终奖金的企业约85％，较去年下降3％，上班族平均可领到年终也比去年同期下降，甚至还可能领不到年终奖。