在“冬宰节”感受雪天里的烟火气
民俗文化是中国传统文化的重要组成部分,也是各民族之间交往、交流、交融的重要纽带。新疆昌吉州木垒县,有全国唯一的乌孜别克族乡,这几天,当地正在过传统民俗节日——冬宰节,庆祝一年丰收,盼望来年安居乐业。
记者 史文雅:冬宰在哈萨克语里叫“索合木巴斯”,也就是品尝冬宰之鲜的意思。 每年的第一场大雪后 哈萨克族牧民就会选择膘肥体壮的牲畜过“冬宰节”,储备冬肉。在冬宰节这一天,牧民还会组织刁羊、美食品尝等活动,让来自全国各地的游客感受别样的民俗文化。
【在“冬宰节”感受雪天里的烟火气】
在昌吉州木垒县大南沟乌孜别克族乡,热闹的冬宰文化节正在上演。现场,村民们带来了具有当地特色的农副产品和特色美食,煮羊肉、米汤、牛肉饭......漫天飞舞的雪花交织着炖锅上方升腾的热气,身穿民族服饰的村民们伴随着音乐翩翩起舞。
乌孜别克族乡村民 阿依木古丽·吐尔的:我带来了我们的(美食)胡尔达克,主要是马肉做的。因为我们是游牧生活的民族,胡尔达克就是把(马肉)切成小块,(炒)在一起就可以吃了,比较方便,把我们的传统文化也带到活动中来。
在另一边的舞台上,秧歌表演、乌孜别克族舞蹈、熊舞等精彩的民族特色表演轮番上演。除了文化汇演,本届冬宰节还带来了押加、雪地刁羊等传统体育运动项目。雪原上,运动员们骑着骏马在广阔的雪地上奔腾。
木垒县文化体育广播电视和旅游局副局长 刘海娟:我们前往厦门、福州等地开展文旅推介活动 让更多的游客朋友能够走进木垒、了解木垒,借助援疆力量把福建的非遗带到了我们木垒,在文旅方面深度地交流交往交融。
记者 史文雅:新疆得天独厚的冰雪资源,设施完善的冰雪场地,受到了不少冰雪运动爱好者喜爱。我所在的天山天池国际滑雪场位于天山天池脚下,由于处于北纬40度—50度的“白金冰雪旅游带”,日照时间充足,它也被称为新疆最温暖的滑雪场。
【新疆昌吉发挥冰雪资源优势 带动全产业链发展】
冬日暖阳下,银装素裹的滑雪场格外迷人。放眼望去,滑雪者们在雪道上恣意驰骋,不远处,金色的阳光洒满了连绵的天山,构成了一幅幅冬日美景画卷。
南京游客 张小敏:山上景色非常美,很好看,我们拍了很多照片。
天山天池国际滑雪场共有7条雪道,并拥有新疆唯一一条赛事级U型雪道。今冬明春,这里将举行2023-2024赛季全国雪上技巧冠军赛等多项体育赛事。同时,滑雪场还建立了滑雪学校,能够满足不同水平滑雪者的学习需求。
阜康市天山天池国际滑雪场营销总监 刘洋:今年新增的项目冰上运动中心,就是花样滑冰、短道速滑等,在配件方面我们增加了室外雪地火锅、室内的音乐现场,我们后续要打造四季旅游度假区,会开发更完善的雪道,给游客带来更好的体验。
近年来,新疆昌吉州阜康市充分发挥冬季冰雪资源优势,带动天池景区、天池国际滑雪场、五江温泉城等旅游项目共同发展,扩大冰雪旅游“朋友圈”。
阜康市文化体育广播电视和旅游局党组书记 闫松梅:阜康的冰雪资源确实是得天独厚、但是我们在硬件设施上面,还需要咱们内地的援疆省市,特别是咱们福建,在装备制造业、还有硬件设施方面 给予一些大力支持和帮助。