市场摊位上色泽鲜亮、卖相诱人的果蔬肉品，买回家后却发现变得黯淡无光，相信不少人都有过这样的经历。这其中一个重要原因，就是摊主们使用的生鲜灯。此前，国家市场监管总局就发布了相关管理办法，明确要求自今年12月1日起，销售生鲜食用农产品的商家禁用生鲜灯。最近，记者也走访多个农贸市场，发现不少市场开办单位已经开始准备撤除生鲜灯。

上午八点多，夏商松柏农贸市场里已经是人来人往，记者注意到，许多鲜肉、海鲜摊的摊主，仍在使用生鲜灯，肉品、海鲜在红色、蓝色灯光的照射下，色泽显得更加鲜亮。一些摊主说，他们使用生鲜灯的主要目的就是为了提高产品颜值，吸引更多顾客。不过本月初，他们已经收到了相关通知，要求在12月1日前统一撤除生鲜灯。

摊主：消费者反映要换就换，同一个灯，同一个颜色，到时候顾客来买，肉看得比较清楚。

记者从夏商松柏农贸市场管理处了解到，目前，根据国家市场监管总局的相关要求，他们正在设计一款符合规定的灯具设施，通过市场监管部门的审核后，计划在11月统一采购并更换，其中，松柏农贸市场需更换152盏生鲜灯，而全市的夏商农贸市场将会更换1500多盏生鲜灯。

随后记者又来到了万寿北农副产品综合市场，发现肉摊上也依旧悬挂着红色的生鲜灯，市场管理方说，在2019年市场升级改造中，他们就为摊位统一配置了白炽灯，不过后期一些摊主为了让产品看起来更好看，自行更换了带有颜色的生鲜灯。在生鲜灯禁令发布后，他们也在积极地和摊主们沟通，尽快更换这些生鲜灯。

摊主：（12月1日禁用生鲜灯我们有接到通知吗？）有看到新闻了，市场管理也有说了，我们都知道，国家怎么规定我们就怎么做，如果看习惯了就不太会影响。

万寿北农贸市场现场负责人 陈其晖：我们会统一去采购白炽灯，在11月中旬把所有的生鲜灯置换掉，换成规范的灯，后期我们会对摊主的置换进行管理，如果他们要置换，需要从我们这边报备，我们这边再统一采购，这样的话，从市场管理方方面管理生鲜灯的使用。

据了解，此次国家市场监管总局发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，明确提出销售生鲜食用农产品的商家，不能使用对食用农产品真实色泽等感官性状造成明显改变的照明设施，误导消费者，《办法》将于2023年12月1日起施行。在走访中，我们发现不少市场开办单位已经和摊主们普及了新规定，并积极着手准备，在办法施行前撤除生鲜灯。一些市民也表示，他们很期待市场的新变化，摒弃这些误导消费者的“美颜神器”，让大家明明白白消费。

市民：这样我们可以直观看到肉的质量，肉的新鲜度，这个措施很好。

市民：我觉得还不错，不然的话，红灯照下去也看不清楚到底是新鲜，还是已经过了两三天，的确是看不出来的，就像现在说的美颜一照，什么都是最好看的。

【湖里区启动更换生鲜灯工作 还原食用农产品“本色”】

今天下午，湖里区市场监管部门已经提前展开行动，指导辖区内部分农贸市场更换生鲜灯，还原食用农产品的“本色”。

下午三点多，夏商江头市集的工作人员正在逐个拆除鲜肉摊上的红色生鲜灯，安装上新的LED射灯。市场监管人员介绍，根据新办法的要求，他们前期邀请了市质检院的工程师，做了多次现场测试和筛选，最终选定了这款符合规定的白色射灯，显色指数为80%。据了解，显色指数越高，意味着还原实物的能力越强，越不容易改变产品外观性状，误导消费者。此次改造，夏商江头市集集中更换了166盏生鲜灯，涉及摊位134个。

下午，祥店农贸市场也统一撤除了生鲜灯，市场内原先73盏生鲜灯都被拆除，换上了新的LED灯，新换的灯具为暖光，既省电又无色，可以还原产品最真实的面貌。

市民：换了这个灯以后就特别清晰，看起来很清楚，肉是什么颜色照出来就是什么颜色，让居民群众买到放心的肉。

祥店农贸市场管理处主任 汪莹莹：为了整体效果还有方便管理，以后我们会加强监督，不允许他们换任何别的灯。

湖里区市场监管部门表示，为了确保生鲜灯及时“下架”，他们将生鲜灯改造纳入了为民办实事的市场改造提升计划中，统一为辖区农贸市场更换合格灯具。通过前期摸排调查，目前，湖里区14个农贸市场共安装有939盏生鲜灯，他们计划在10月31日前，完成这些生鲜灯的更换工作。值得一提的是，湖里区市场监管部门还把生鲜灯改造纳入了《农贸市场长效管理绩效考评实施办法》，接下来他们将加强对农贸市场常态化检查，谨防不合格的生鲜灯回潮，为市民营造安全健康的消费环境。

湖里区市场监管局市场规范管理科科长 李少斌：等级考评优秀的市场，我们会给予现金奖励，办法规定这些奖励金的20%是必须用于市场条件提升，以及设施设备维护相关费用，这样的话就能保证市场后续这些灯具的修缮、维护。

湖里区市场监管局食品科科长 陈鹭莺：下一步我们也会推进商超、批发市场，还有其他食用农产品经营户去完成生鲜灯的更换，如果违规使用生鲜灯，我们将按照12月1日起实施的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的规定，第一次是责令改正给予警告，如果拒不改正的，将会处以5000元以上30000元以下罚款。