螃蟹抢“鲜”上市 品类丰富价格实惠
“秋风起,蟹脚痒”,最近这段时间,螃蟹开始肥起来了。近日记者走访发现,现在海鲜市场的螃蟹品种丰富,价格也不错,我们一起去看看。
下午五点,在夏商国际水产交易中心,一箱箱来自江苏兴化的大闸蟹,送到了批发商王先生的店门前。泡沫箱里,一只只大闸蟹挥舞着强健的爪子,随便掰开一只,满满的黄膏特别诱人。
水产批发商 王先生:今年整体上长得规格大,雨水(多) 螃蟹产量高,舒服嘛,长得大,长得好。
王先生说,现在的大闸蟹才刚刚上市,半个月后才会大批量成熟。但因为今年产量高、品质好,现在他批发的大闸蟹已经被厦门以及周边城市的超市、酒店提前订购,整体价格也比去年要低不少。
水产批发商 王先生:像去年这个时候,一天就卖个一千多斤,现在卖到三四千斤。因为去年太贵了,去年的每斤八十元、九十元,一百元这个时候,现在都是一斤四五十元,三四十元,还有小的便宜的才十多元、二十元。
除了大闸蟹,记者在市场内还看到了三眼蟹、红花蟹、沙母蟹等等,品种多样。批发商告诉记者,开海之后,梭子蟹的供应量就上升了,价格没有什么波动。
海鲜批发商 刘先生:你们进螃蟹,一天的进货量是多少,至少20万斤到30万斤,一天要进30万斤,那能都卖完吗?都卖完。
相对高端的帝王蟹,最近在市场内也十分抢手,记者逛了多家帝王蟹批发门店,发现只有一家店还有货。批发商蓝先生告诉记者,现在是帝王蟹的淡季,加上今年产量相对较高,所以最近帝王蟹的价格出现大跳水,比之前便宜了一半,很多人冲着现在价格实惠过来购买。
水产批发商 蓝先生:波动很大,前段时间(每斤)都卖到300多元 ,现在每斤才100多元。
在槟榔菜市场,不少海鲜摊位上也有鲜活的大螃蟹。商家介绍,目前螃蟹的供应量充足,价格也相对比较平稳。
水产商家 陈女士:这个菜蟹是季节的,现在菜蟹一斤卖多少钱,菜蟹一斤硬的是120元、梭子蟹一斤90元。
水产商家 吴女士:梭子蟹一斤卖多少钱,(平均一斤)90元,兰花蟹一斤110元,兰花蟹卖完了,(一天进货量)差不多10斤。
现在,也有不少消费者会选择线上购买海鲜,直接送货到家。记者在朴朴生鲜平台看到,像一些大闸蟹、兰花蟹、三眼蟹都显示“即将到货”,还有不少蟹类产品显示仅剩1件。朴朴超市也推出了大闸蟹礼券卡,方便消费者到了中秋、国庆佳节,随时提货。