近期国际大米价格的飙升，引发全球关注。根据联合国粮食与农业组织近日发布的数据，7月份全球大米价格指数已涨至129.7，为近12年来最高点。那么国际粮价持续走高的原因是什么？

国家粮油信息中心首席分析师 王晓辉：国际大米价格上涨的主要因素，就是来自印度，印度是全球最大的大米出口国，在今年7月20日的时候，印度政府出台了关于非巴斯马蒂白米出口的限令，这就导致市场对于未来国际大米供应产生了一种紧张的预期。

作为全球最大的大米出口国，印度为什么要禁止除蒸谷米和印度香米外的大米出口呢？

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员 钱静斐：世界气象组织宣布了从今年7月份开始，全球进入厄尔尼诺现象。这样的话受厄尔尼诺现象的影响，多国宣布了大米出口的禁令，为了保障他们国内的市场供应，缓解他们国内市场价格的上涨。

那么全球性大米危机会不会演变为全球性粮食危机呢？从这张联合国粮农组织食用农产品价格指数表上，我们可以看到，全球谷物价格指数自2022年10月以来是持续回落，特别是占全球谷物产量超50%的玉米、高粱等粗粮价格是持续回落。再看一下其他与百姓日常消费相关的这些食品价格的情况，7月份，联合国粮农组织发布的乳制品价格、肉类制品和糖类的价格指数也都出现了回落。而一般情况下，如果出现粮食危机，那么上述商品的价格都是上涨的。

国家粮油信息中心首席分析师 王晓辉：从未来的发展形势来看，我们也看到联合国粮农组织发布的关于新年度全球谷物产量的预测是首次突破28亿吨，其中大米的产量同比是增长的，大豆的产量首次超过4亿吨，这也说明未来的整体的供应形式还是比较乐观的。