融合故事汇 “茶”缘牵两岸 两代台胞一脉情
两岸同源,一脉茶香。在台湾,饮茶是生活的一部分,在大陆,与茶相关的产业同样深入各个角落。台商二代黄启荣跟随父亲来大陆种茶,与“茶”相伴20年,他在传承中创新,研制出“新式茶叶”,也让自己一步步成为两岸茶文化的“传承者”,今天的融合故事汇,我们就一起来看看他的故事。
在厦台胞黄启荣:我叫黄启荣,我来自中国台湾,我现在在从事茶叶的制作、研发。
2003年,原本在台湾从事建筑行业的黄启荣,跟随父亲黄群和西进大陆打拼。
在厦台胞 黄启荣父亲 黄群和:20多年前,来大陆探望朋友时发现,这边的茶叶正在蓬勃发展的阶段,那我们想说这个应该也是一个契机、转机,就下定决心来,从开始买山、种植茶叶。
在厦台胞 黄启荣:你泡很好的茶叶的话,要先从它的头开始,它怎么样采摘,怎么样制作,到怎么样烘培,到怎么样销售全部都要了解。
黄群和父子将自己掌握的乌龙茶、东方美人茶等各式台湾茶的制茶技术引入大陆,并进行茶叶的深度开发。随着大陆民众生活的不断丰富,作为台商二代黄启荣也在不断思考, 如何在传承中创新,展现年轻一代台商的新作为。于是,他基于东方美人茶种植基础,开始研制“新式茶叶”,成功研制出了“一种带花苞的茶”,被称为“东方美人茶2.0版本”,并取得了国家发明专利。凭借这个项目,黄启荣获评2022年福建省台湾青年“创业之星 ”。
在厦台胞 黄启荣:台湾是传统模式,大陆是比较创新,是不一样的。这款就是带花苞的茶,那它的生长,就是我们利用氮、磷、钾的调配,促使它生长,长成一芽两叶,然后带两个花苞,经过小绿叶蝉的叮咬,采摘下来,经过日光萎凋发酵、摇青杀青、烘培产生。
2021年,黄启荣在厦门湖里区开了第一家茶叶旗舰店。同年,他还获得首笔厦门银行面向台商推出的“创业担保贷”。
在厦台胞 黄启荣:我们在这里是有一些政府的,比如说像启动资金、场地补贴,还有些住房补贴,我们这边的台青又非常多,然后大家都可以互相去交流,有时候我们这边会举办一些沙龙,让大家可以互相来品茶。
登“鹭”发展20年间,黄启荣父子也见证了厦门的变化,感受到祖国大陆发展的“高速度”。黄启荣说,他与父亲都很喜欢厦门,这里与台湾地缘相近,文缘相承,生活于此,仿佛就是第二个家。
在厦台胞 黄启荣:我女儿在这边读书,读幼儿园,这里离台湾比较近,然后所有的氛围都是不错的。厦门这边的一些福利政策对我们台胞,确实是非常大的帮助,然后生活环境都非常便利,我觉得比台湾便利,留在厦门是相当于第二个家。
在厦台胞 黄启荣父亲 黄群和:厦门的这一些市场变化,投资环境,真的是我想象不到进步繁荣,其实说真的,厦门的一些生活水平好,已经不会输给台湾任何一个地方了,尤其它的硬件建设,说真的,进步的实在是我们真的无法去评估的了。
两岸同源,一脉茶香,黄群和说,自己20年前跨越海峡,在祖国大陆的土地上种出台湾茶,如今,孩子已将这份事业发展得越来越好。希望接下来,能够将这份文化底蕴传承下去,以“茶”会友。
在厦台胞 黄启荣父亲 黄群和:两岸的茶文化应该说是同源,不分彼此,现在基本上两岸都是很好地进步、交流。我们当然是已经投入这个行业了,这行业值得我们永续经营,我们当然会更加深去努力、去学习。