夏天到了，许多人会来上一杯现做的冷饮、果茶等，消暑解渴。这些饮品安全吗？最近，祥平市场监管所对人气饮品店开展了突击检查。

同安乐海城市广场的这家饮品店，每天平均能卖出700多杯奶茶、果汁。在门店的后厨，执法人员发现储存奶砖的冰箱，结霜较厚制冷效果不佳，可能影响食材品质，当场指导商家整改。

祥平市场监管所三中队中队长 叶艺萍：如果他们有其它的冰箱，把这些原料先放到其它冰箱，然后先断电，这样除霜会除得更加彻底。那如果说人工去除（霜）的话，有可能会损坏到里面这些设备。

商场内的另一家饮品店最近的生意也很不错。执法人员仔细检查了店里水果的储存条件、感观性状、报损记录等。

祥平市场监管所三中队中队长 叶艺萍：你们的水果一般保质期可以到什么时候呢？多久？当天晚上要检查没有切的，如果切了的话是只有三个小时，四个小时。（我们判断不能吃的依据是什么？） 它的表皮如果起黑斑，有软的话就扔掉，然后我们要进行一个报损，称重完然后扔掉。

另外此次检查中，部分饮品店存在开封食材标签不完整、消毒设备不全等问题，执法人员逐一指出并要求商家限期整改。市场监管部门表示，之后他们还会委托第三方检测机构，开展监督抽检行动，主要检测甜蜜素、安赛蜜等食品添加剂指标。

祥平市场监管所三中队中队长 叶艺萍：我们建议商家尽量每天都能够把这些食材进行一个盘点，及时地去报损，消费者如果在喝到口感不是那么好的饮料之后，就尽量不要再喝，及时保存相关的证据，后续便于一些消费纠纷的化解。