受通货膨胀的影响，台湾岛内物价近期又迎来了一波飙涨，就连冰块也跟着涨价，而且供不应求，出货量骤减。

炎热的夏天，老板穿着大衣在零下十几度的仓库忙进忙出，这工作看似凉爽，实则不轻松，业者表示，制冰工厂是夕阳产业，年轻人不愿意做，工厂一家家都在关门，加上酷暑需求大，冰块供不应求，出货量少了五成。

台湾批发冰块业者 林洲旭：原物料一直有做一些上涨，然后有一些制冰工厂，因为过于老旧汰换，老一代都退休了不做了，新一代针对这样的传统产业太辛苦，他们不愿意做，所以目前造成冰块在使用的短缺状况。

为了生存，不少冰块业者不得不改变传统销路，在大块冰砖中加入黑糖，来提升价值。

台湾批发冰块业者 林洲旭：我们家了黑糖冰砖剉冰的部分，因为本身里面加了黑糖，所以吃出来的口感，有别于传统一般特别的透明冰块。

除了传统冰块，还有这一颗颗晶莹剔透小冰球，独立包装的每颗要价30元新台币。业者瞄准餐馆、酒吧和航空公司，一个月能卖出四千多颗。但现在传统制冰厂纷纷停工，以前一天能进货3000升，到现在只能进货1500升，少了一半。