昨晚，翔安香山街道大宅社区的1400亩火龙果花竞相开放，吸引市民游客前来观赏。

垂坠的火龙果枝条上，挂着一朵朵洁白的花朵，微风吹过，空气中弥漫着淡淡清香。与其它花朵不同，火龙果花只在夜间开放，太阳升起后，火龙果花就会慢慢合拢、凋谢。市民游客漫步花间，拿出手机记录下火龙果开花的景象。

游客 杨女士：我是第一次晚上过来，特意从别的地方过来看火龙果花，也是第一次看到这么大面积的火龙果园，我觉得很不错。

据了解，火龙果一般从每年6月开始按批次开花，花期可持续至来年1月。在这期间，果农们会定期疏花疏果。摘除下来的花朵也没有浪费，会被制作成大宅社区“十二道村味”中的美食。

富美大宅火龙果专业合作社负责人 陈海云：（火龙果花）可以白灼，像黄秋葵一样是一道新鲜美味的蔬菜。也可以采摘下来去烘干，烘干过后可以泡茶，炖鸡、炖鸭、炖排骨。

今年，大宅社区火龙果预计产值将超过4000万元，实现年利润2000多万元。此外，大宅社区还计划在本月下旬举办火龙果文化旅游节，打造多样化IP。