“侨台一家亲 粽情暖人心”活动在厦门同安举行
端午节要吃粽子,但您知道粽子有几种包法吗?今天上午,在厦门市同安区竹坝归侨史迹馆,近百位归侨、台胞们齐聚一堂纵情歌舞,一起包粽子,多种不同风格的粽子,给大家呈现了其背后的情感故事。
欢快的南洋风情歌舞拉开了活动序幕,来自印尼、越南等地的归侨们汇聚一堂,包粽子、叙乡情。现场“粽”星云集,闽南烧肉粽、印尼蕉叶烤粽、越南粽等各具风格的粽子,在归侨们的巧手上陆续成型。来自越南的归侨黄亚妹热情地和大家分享船粽的制作方式。
越南归侨 黄亚妹:我刚刚就教了一个台胞,包印尼粽,我们可以互相学习互动,她教我包闽南粽,闽南粽是四个角,印尼粽我们包起来像一艘小船,叫船粽。米炒好了,我们要先拿去蒸熟,馅料就是肉末和红葱头,包完了就可以马上吃。
同安是闽南侨乡,在当地的竹坝农场生活着来自印尼、越南、泰国等东南亚八个国家的归侨、侨眷近1000人。一个个形似小船的粽子寓意着海外漂泊的游子,也承载着先辈们下南洋时历经的风霜。
印尼归侨 曾国光:为什么像船型,因为当时候我们回来的时候(坐船),印尼本身生产了很多香蕉,不管吃什么东西,比如手抓的东西都是放在香蕉叶吃的,吃起来很有味道,这个活动可以凝聚我们华侨,我们这些归侨回到祖国以后,产生一种凝聚心。
来自台湾新竹的台胞邓志宏2007年来到厦门,在同安从事机械行业,这是他第一次参加这样的活动。邓志宏说,端午节作为中华民族的传统节日,对于两岸同胞来说既是文化传承,也是情感交流。能在厦门感受到佳节氛围,让他的这个端午节更添温暖。
在厦台胞 邓志宏:我是客家人,在传统的端午节,我们客家文化对于包粽子也是很讲究的。第一次参加感受到这么融洽,这么热闹这么好的佳节活动,两岸很多文化都是一脉相传,血浓于水 两岸一家亲,我在这个时间虽然没有办法回到家乡,过端午佳节,在厦门的这个时候也一样享受到,佳节的氛围,很快乐。