台湾地区食药部门日前预告，将开放加拿大全牛龄牛肉进口，不过加拿大牛肉存在狂牛症风险，因此遭到岛内各界质疑。

台湾地区食药部门日前预告，继美国牛肉之后，将开放加拿大全龄牛肉进口，此举在岛内引发争议。台湾消费者文教基金会质疑，台湾此前已经开放30个月龄以下的加拿大牛肉进口，这次又要开放30个月龄以上的牛肉进口，而老牛感染狂牛症的风险更高，食安全问题风险也更大。

台湾肾脏科医师 江守山：狂牛症目前没有任何药物可以治疗，它是一个不可挽回，致命性的疾病，从意识混乱，然后失去平衡，最后昏迷，最后死亡。

面对外界反对，台食药部门宣称，加拿大牛肉可以忽略风险等级，消费者吃加拿大牛肉，终生感染狂牛症的几率非常低。然而事实上，2015年加拿大爆发典型狂牛症，2021年再度爆出有牛只感染狂牛症，按照台湾地区相关规定，10年内不得输入此类牛肉。外界质疑，民进党当局强制进口加拿大牛肉无条例可依，不排除将通过修改条例让它过关。

台湾肾脏科医师 江守山：(狂牛症)潜伏期1到15年，当初其他的牛有没有被感染，那时间到了吗？这个病进入人体，不见得马上发病，会不会进口三年五年之后，才发现一堆人得狂牛症。

国民党党团今天举行“开放全龄加拿大牛肉进口？食安大放水！出事谁来赔？”记者会，国民党民代林思铭痛批，民进党当局开放加拿大有狂牛症风险牛肉进口的目的，就是为了跟加拿大进行谈判，签所谓“台加双边贸易协议”。记得过去开放美国“莱猪”时，也是以所谓“台美贸易协议”为由，但至今都没签成，这根本又是一场拿民众食品安全健康当交换的骗局。

国民党民代 林思铭：不顾风险的食安，根本就是一场骗局，不管我们要交换什么利益，食安绝对是一条不能退守的防线，风险“全民”自负，为了一个贸易协议，可以不顾（台湾人的）健康，可以把食安当开玩笑。

国民党民代 吕玉玲：像是韩国、中国大陆、菲律宾都因为如此，而暂停进口加拿大牛肉，在这个时候反其道而行，到底有什么秘密不能说。

国民党民代 王鸿薇：他们的说法又是换到，跟加拿大签什么“经贸协定”，不用再骗了，这个美猪已经吃了两年多，请问我们到底换来了什么？开放加拿大全龄的牛肉，请问我们又可以换到什么？

台湾民众党民代邱臣远也呼吁，台当局食安单位、经贸谈判单位应该要更加谨慎面对问题，需以保障民众食安为前提，不要又造成社会冲击。