大咖云集 预制菜产业加快数字化转型脚步
近日,厦门市预制菜产业元宇宙展厅启动仪式暨数字化转型高峰论坛在同安举行。本次论坛立足于厦门预制菜行业企业需求,四位行业大咖与现场企业家们探讨交流,助力厦门预制菜行业企业加快数字化转型步伐。
当天下午,厦门市预制菜产业元宇宙展厅正式启动。该展厅通过元宇宙虚拟线上体验空间的方式,以仿真虚拟场景为平台载体,将厦门预制菜产业与元宇宙展厅场景相互融合,通过线上展厅展示、3D产品展示等方式,为厦门市预制菜产业打造全新展示平台。
顺丰速运厦门区副总经理 吴毓翰:其实很多预制菜企业,他们更擅长的是做传统的生意而不是零售的,我们会在科技方面,能力方面一起赋能一些企业,帮他们打开更多的消费者餐桌的市场。
近年来,同安区抢抓机遇,率先发布预制菜产业政策,建立全市首个预制菜产业发展联合会,研究出台预制菜产业发展规划,目前已初步形成龙头引领、闽味驱动、串联上下游产业发展的预制菜业态。
安井冻品先生总经理 倪如铁:厦门的预制菜主要就在同安,以食品工业园为依托,工业的基础、制造业的基础还是很深的,有产业的支持,有新的信息版块的加持,肯定是非常好的。
同安作为“全国食品工业百强区”,拥有全市唯一的轻工食品园,食品产业链条完整,物流配送网络完善,原材料供应稳定,发展预制菜产业具有得天独厚的优势。接下来,同安将持续发挥政策导向作用,提升拓展预制菜产业园,加快资源整合和产业集聚,进一步推动预制菜产业高质量发展。