随着新冠阳性感染者逐渐增多，人们除了寻医问药，不少人还在社交平台，分享起了像是盐蒸橙子、自制电解质水等“新冠民间配方”。那么，这些“配方”真的管用吗？能否缓解新冠的症状呢？接下来，跟着记者小鑫，一起来了解一下。

记者 小鑫：最近，在网上流传着各式各样，比如说自制电解质水，盐蒸橙子这样的民间配方 那么这些配方对于缓解新冠的相关症状到底有没有效呢 带着疑问 今天我们来问问营养科的医生

盐蒸橙，能缓解新冠症状吗？

复旦中山厦门医院营养科医师 王新月：新冠感染之后，常见的（症状）就是这个咽痛、干咳、食欲不振，橙子它本身含有大量的维生素C，有提高免疫力的作用，再一个就是说这个橙子里，也富含了很多这个钾元素，钾元素本身就是一个可以令我们心情愉悦的元素，盐蒸橙子的水分也比较足，对于缓解这个干咳、咽痛，还是比较好的效果。

自制电解质水，有用吗？

复旦中山厦门医院营养科医师 王新月：电解质水，它可能在出现腹泻的时候，胃肠道反应比较严重的时候，我们是有必要补充的，如果对于发热的症状，它可能体现的没有维生素C，效果这么好，现在市面上很多人推荐说柠檬水，但是柠檬水它所含维C的量，并没有我们想象当中的那么多对吗，柠檬在营养素的一个角度上来说，它含有的这个维生素C含量并不是很丰富。

为什么“阳”了，要多补充维生素C？

复旦中山厦门医院营养科医师 王新月：维生素C的主要作用，就是（提高）抗氧化能力和这个机体的免疫力，免疫力就是对抗病毒的良好的（武器）对日常人群的维生素C的补充，我们建议每天100毫克左右，如果我们真的感染新冠病毒之后，我们是建议每天500毫克，在此基础上，还可以添加一些复合的B族维生素，那常见的就是富含维生素C比较多的果蔬类，可能会比较推荐，像这个橙子、猕猴桃、彩椒类、西兰花，500毫克的维生素C，如果通过这个蔬果，再加上普通的这个维生素C（补充剂）还是挺容易达到这个量的。

记者 小鑫：补充维生素C，确实能够提高机体的免疫力 但是千万不要过量，尤其是在吃维生素C补充剂的时候，每天最好不要超过两克。

“阳”了为什么要少吃牛羊肉？

复旦中山厦门医院营养科医师 王新月：在高热的情况下，我们只要患者能吃下什么就尽量吃下什么，不要强迫，很多这个常规思维上，我们要补充大量的蛋白质类食物，其实不是这样的，蛋白质的热效应，不利于我们此时的机体散热所以这个时候是不建议补充大量蛋白质的，像这种高盐、高糖、油炸类的这个食物，还是尽量避免吃的，那红肉类的，比如说我们猪牛羊肉，每天也不建议超过100克，因为这个红肉类的食物，不会太好提高我们机体的免疫，再一个就是它有促炎的反应，机体产生炎症反应之后，也会增加发烧的症状，所以，我们尽量避免促炎食物的选择。