央视《晚间新闻》报道厦门:科学控糖 避开“甜蜜”陷阱
今天(11月13日),央视《晚间新闻》报道厦门:科学控糖,避开“甜蜜”陷阱。具体报道如下:
当前,全球糖尿病的发病率呈上升趋势,根据最新发布的流行病学调查,我国成年人糖尿病患病率为12.8%。专家表示,在距离糖尿病仅一步之遥的糖尿病前期,只要通过饮食、运动或者药物等手段守住防线,绝大部分是可以控制和好转的。
长期摄入高热量高能量的食物,可能会导致超重,进而增加糖尿病的患病风险。已经得了高血糖或糖尿病的患者,要避免高升糖指数的食品,比如拿吃主食来说就有个小技巧:吃干不吃稀,吃硬不吃软。
中华中医药学会糖尿病学分会主任委员 杨叔禹:如果干饭,米饭相对就慢一些。所谓软和硬,就是非常稀烂稀烂的这些煮的时间很长的这种软的烂的食物,它的升糖指数也快。比如说这个肉汤,其实肉汤有很多脂肪融化溶解在里面,喝汤也会让人发胖。
适当运动能消耗机体能量,改善肌肉及内脏的胰岛素抵抗,同时减少脂肪含量,起到降低血糖,减少和延缓并发症的作用。
中华中医药学会糖尿病学分会主任委员 杨叔禹:运动会让人的代谢会加快,让我们的血糖、血脂,所有的和代谢相关的这些指标都会归于正常。所以我们现在还更主张有氧的运动,还有一些肌肉阻抗的运动,心率加快了身体发热了,甚至微微出汗,这才是我们运动要达到的效果。