近日，同安区市场监督管理局针对外卖平台食品安全等问题，约谈了美团外卖、饿了么2家平台负责人、骑手代表和网络餐饮服务单位负责人，守护市民“舌尖上的安全”。

约谈会上，同安区市场监督管理局与美团外卖、饿了么外卖平台签订了《合作备忘录》，双方就网络食品安全管理及电动自行车规范管理达成协议。同时，各网络餐饮服务单位负责人还签订《入网餐饮服务提供者承诺书》。

汕头盛合记牛肉店店长 李兰秀：我觉得这个承诺书是必须要签的，因为这个社会现在外卖平台需求这么大，如果饿了么、美团外卖平台和外卖商家都没有互相督促或者相辅相成的话，这个市场就会被打乱。作为我们商家，首先我们食材必须要新鲜、安全，第二个场所卫生肯定是要严格把控的，第三我们线上线下产品也得一致。

此外，同安区市场监督管理局还通报了前期专项整治中发现的外卖平台履行主体责任存在问题、部分网络餐饮服务单位存在的漏洞，并解读了网络餐饮服务食品安全等相关法律法规，进一步明确美团外卖、饿了么应履行的法定义务以及承担的相应法律责任。同时，还要求各平台要积极落实平台治理、主体审核和信息公示等义务，履行法定责任，并建章立制，进一步规范入网餐饮服务提供者的经营行为，营造健康有序的网络市场环境。

同安区市场监督管理局食品科科长 郭永朋：食品安全一直是我们市场监管部门的一个工作重点，目的主要是为了督促两大平台包括商家，落实食品安全的主体责任制。