咖啡消费已成为许多人日常开销的一部分，这不仅在一二线城市习以为常，更逐步辐射到三四线城市。随着咖啡消费的进一步普及，消费人群不断扩大，大陆咖啡市场进入高速发展阶段。有台商就看好其中商机，选择在广东汕尾种植咖啡树，并实现了产销“一条龙”。

台商 咖啡种植业者 项明祥：咖啡现在的话，变成是全世界的一个潮流吧，那现在像汕尾这个地方的话，它今年一年就开了30家店，是对农业的一个情怀，然后也是看准了，这个咖啡的一个市场。

台商项明祥的咖啡店，主打自家种植的咖啡豆。并形成了从种植、加工、到销售的全产业链。

台商 咖啡种植业者 项明祥：像以前喝咖啡呢，纯粹只是咖啡的酸涩苦，现在我要喝咖啡的，这个新鲜度，跟咖啡的果汁味。

项明祥在汕头从事水果种植，2017年他看好当地雨水丰沛、温差大的气候特点，从台湾云林引进古坑咖啡进行试验，到现在已培育出第三代种苗，产量也逐年提高，其独特的风味也成为了“汕尾咖啡”的代表。

台商 咖啡种植业者 项明祥：咖啡它属于耐阴树，它需要一些别的树，给它遮阴，最重要的就是它们的花期，种在一起的时候，它旁边周围果树的一个风味。

项明祥说，现如今市面上的咖啡豆大多是进口豆，如果能打造出具有汕尾特色的咖啡豆品牌，他相信凭借大陆庞大的咖啡市场，未来一定潜力无穷。