打卡两岸:快节奏下的“第二餐厅” 便利店即食便当、预制菜热度高
日前,中国连锁经营协会发布2022中国城市便利店指数,厦门以92分继续稳坐第一。如今,便利店正在融合鲜食、药品、便民服务站等多维度服务,其良性的文化让城市多了一份温暖与守候。本期的打卡两岸,记者就带您一起逛逛两岸的便利店。
在育秀里的这家便利店,不大的空间商品琳琅满目,不少都是自行研发的特色商品。其中,预制菜等即食食品,受到了不少顾客的青睐。
消费者:就很方便,买过啊,比如说我们健身的时候,就在这边解决一下晚餐。
消费者:生活节奏也比较快了,大家如果回家煮一餐(比较麻烦),这种很方便,节省大家时间。
消费者在购买简餐或者预制菜后,还能享受免费的加热服务,在店内就餐。契合年轻人快节奏的生活方式,浓郁的烟火气让便利店成为了一座城市的“第二餐厅”。
如今的便利店还持续深挖融合商机,实现了药品、便民服务站等服务。在嘉禾路的这家便利店里,“e政务”便民服务站操作便捷,市民在家门口就能够办理医疗、社保、教育、交通等服务事项。在不久前,厦门市场监管部门还向这家便利店发出了全市首张面向连锁便利店经营乙类非处方药的《药品经营许可证》。
便利店业者 孙子源:因为这家店是24小时营业的,有的顾客可能夜里两三点,肚子突然很痛,叫外卖的话时间要很久,附近药店可能都关门了,他来便利店买药品,对他来说更加快捷、便利。
为了实现差异化经营,便利店还被赋予了不同的品牌文化,定位也从“生活便利”延伸为“精神便利”,越来越多的年轻人也乐于将环境优美、品类丰富的便利店作为自己的打卡地和潮流聚集地。
消费者:我们会去拍照,因为在那种零食块,比如我们推个购物车,摆一些姿势,就可以拍出“大片”。
消费者:“社恐”人群也可以坐在这儿,现在网上各种博主带货推荐的很多便利店,它种类比较多,不但实惠也蛮好吃的,各方面环境又比较好。
便利店业者 冯敏辉:有他们喜欢的元素,他觉得来这边打了卡以后,很开心,发到朋友圈,发到小红书什么的。
记者 樊维:与那些灯火辉煌、物质丰富的大型市场相比,楼下的便利店显得有点小了,但事实就是这样,越小越便利的东西,越容易走进人们的生活。便利店,可以说是每一个城市旅人心灵的驿站,它不仅收纳着人与物的交互,也促进着人与人的融合,更传递着城市里浓浓的烟火气和人情味。