水产市场货源充足品种丰富 多部门联合抽检保障产品质量

特区新闻广场 2022-09-09 22:07:01

2022-09-09 22:07:01

对于厦门人来说,海鲜是过节期间必不可少的佳肴,节日将至,各类水产品销售量增加。为了让市民们“买得放心,吃得开心”,昨天晚上,检查人员对夏商国际水产交易中心的部分水产品展开抽检,确保市场商品质量安全可靠。

中秋临近,水产交易中心内比平时更加忙碌,各大水产店也都马不停蹄地备货、出货。工作人员说,这段时间,一些中高端的海鲜比较受欢迎,像是东星斑每天晚上的销售量大约在1000斤左右,珍珠龙胆则有3000多斤,相较于节日前的销售量,提高约40%到50%。为了保障节日期间的供应稳定,他们提前做好了准备。目前,店里的海鲜供应充足,总体价格也比较平稳。

水产店工作人员 宋长江:价格的话,珍珠龙胆我们晚上的批发价是在44块左右。(价格)保持平常,浮动不大,浮动不明显。(一天的销售量)总体的各类海鲜加起来应该是在5000斤左右。

记者从夏商国际水产交易中心了解到,目前市场整体的日供应量将近600吨,比平时多了近20%,加上前段时间开渔,市面上的海鲜品种比较充足,供应稳定。由于临近节日,一些水产品的价格会出现波动,不过都在正常的范围内。

夏商国际水产交易中心工作人员:李剑峰:价格方面,像我们一些家常吃的带鱼、赤鯮、小管,这些它的价格其实涨幅不大了,就跟平时相比可能贵个两三块钱这样子,但是高端水产品这块像龙虾、帝王蟹这些涨幅会比较大。

为了保障“菜篮子”的供应安全、稳定,检测人员也在节前加大了检查力度,除了检查商家的产地证明和检验检疫证明外,还增加了产品质量抽检频次,对水产品进行药物残留和有害物质等项目的检测,让市民买得放心,吃得安心。

厦门市水产品批发市场质量安全保障中心 杜晓娟:今晚主要组织的是对批发市场开展水产品的质量监督抽查,主要抽检的品种集中为鲈鱼、金鲳、黄鳍鲷,还有白对虾这些我们市民餐桌上常见的大宗养殖类水产品。现场对抽取的水产品进行了制备、分装以及密封等前处理工作。

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