餐厅有序恢复堂食:定时消毒隔桌用餐 防护工作不放松

厦视新闻 2022-08-20 19:45:58

2022-08-20 19:45:58

根据25号通告,今天开始,我市不少餐厅也恢复了堂食。为了大家能够吃得安全放心,餐厅也是做足了准备,那么现在消费者到店堂食有什么需要注意的呢?一起去看看。

上午九点多,鹭江宾馆中餐厅的工作人员正在为恢复堂食做准备。餐厅负责人说,昨天他们就对餐厅进行了全面消杀,并把所有餐饮具、桌布等统一清洗消毒。今天午餐的预订量有6桌,预计晚餐预订量会更高一些。为了减少人员聚集,餐厅重新调整了桌子间距,每桌保持一米距离,另外,他们也会引导顾客隔桌入座,确保餐厅入座率不超过50%。

鹭江宾馆中餐厅经理 邵飞:主要是防止密集空间下容纳很多人,员工这块防护,第一他们要有48小时核酸证明,(另外)上班之前量体温,(做好)个人防护,(佩戴)口罩。

中午十一点多,SM新生活广场的这家火锅店迎来了第一批客人,在完成测温、扫码登记后,客人进入餐厅用餐。记者看到部分桌上立着“请隔桌就餐”的提示牌。餐厅工作人员说,今天恢复堂食正赶上周末,所以来用餐的客人不少。他们会严格遵守防疫要求,做到隔桌用餐,将客流量控制在最大承接量的50%以内。此外,餐厅还成立了防疫小组,确保防疫工作落实落细。

湊湊火锅SM店店长 王芸:每天我们在开档之前,会对全区域进行消毒,主要还是保障顾客防疫安全。

记者从市场监管部门了解到,恢复堂食后,餐饮单位从业人员需要严格执行3天1次核酸检测,并落实从业人员每日晨检和记录,规范佩戴口罩;另外,餐饮店要在门口张贴场所码,严格查验进入人员72小时内核酸检测阴性证明或24小时采样记录,落实公筷公勺,提倡分餐制。

市民:出来走走透透气,(个人防护)都会遵守。

市民:我觉得蛮放心的,因为从我们进入商场就会有亮码动作,包括戴口罩,有错峰措施,隔桌用餐,还是做得比较到位的。

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